- 課程詳情
- 學習評價(1)
- 上課校區(qū)(3)
包子饅頭花卷全套技術(shù)培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
理論學習
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；
3.面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握；
4.鮮肉大包，菜包，饅頭，花卷等等；
5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
6.開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導，熟透操作流程。
教學方式
上煌旗學小吃技術(shù)，老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結(jié)合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
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宋*曉
2024.04.22在這報名了，課程挺好的。
報名課程：腸粉技術(shù)培訓
報名學費： ￥3980
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煌旗大瀝分機構(gòu)
地址：佛山市大瀝鎮(zhèn)廣佛路(廣佛高速大瀝出入口處)
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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煌旗順德容桂機構(gòu)
地址：佛山市順德區(qū)容桂街桂洲大道46號昌輝商廈
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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煌旗樂從分機構(gòu)
地址：佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)崇田路1號
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司（簡稱：煌旗餐飲培訓集團、煌旗集團、煌旗小吃培訓）,一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由初期1家培訓機構(gòu)發(fā)展到數(shù)十家培訓機構(gòu)。公司培訓機構(gòu)分布東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山、江門、杭州、溫州，義烏，泉州、貴陽、昆明等城市，培訓課程品類豐富，課程包含：早餐，小吃，粉面，中餐，夜宵，鹵味，西點，飲品等8大系列，上百種熱門小吃餐飲技術(shù)?；推焓冀K堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景，竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓與服務(wù)！到目前為止、已累計為社會培養(yǎng)眾多餐飲創(chuàng)業(yè)人士，得到了廣大學員高度的認可與肯定。
