- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(3)
- 上課校區(qū)(1)
海鮮大咖是當(dāng)下非?;鸨拇税耗?。它的吃法獨(dú)特,食材的選擇性非常靈活,就地取材,品種豐富加上鄭州中原香多個(gè)師傅的精心研制的醬料和特制湯汁進(jìn)行加工,商住即可使用,同時(shí)在使用的過程中從底部加熱,自始至終保持食材的溫度,隨著加溫的時(shí)間,使醬料的味道越來越深入,越來越好吃,味美鮮香,回味無窮。
中原香海鮮大咖培訓(xùn)內(nèi)容:
1.海鮮大咖材料的選擇及材料的處理方法與技巧。
2.海鮮大咖香料的比例。
3.海鮮大咖的制作技巧。
4.海鮮大咖特色配菜的制作技巧
5.海鮮大咖所需湯料的煮制技巧
6.高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)
7.海鮮大咖的制作流程及方法
8.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵?/p>
9.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)踐操作,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
培訓(xùn)時(shí)間
隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間視個(gè)人情況而定。
一個(gè)人的學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人一起學(xué),學(xué)習(xí)期間提供吃住。
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*同學(xué)
2024.06.28已經(jīng)開課了,課程挺滿意。
報(bào)名課程:花甲粉絲培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥1200
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劉*生
2024.03.25已經(jīng)報(bào)名,課程滿意的
報(bào)名課程:中原香熱干面技術(shù)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥1000
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*學(xué)員
2023.08.29挺有名氣, 味道特別好
報(bào)名課程:特色早點(diǎn)培訓(xùn)系列
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥2000
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中原校區(qū)
地址:碧沙崗建設(shè)路
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
中原香小吃資深顧問金老師
成立08年專為餐飲人提供技術(shù)培訓(xùn)學(xué)會(huì)為止 微信號(hào):136******11
關(guān)于我們 詳情
鄭州中原香小吃培訓(xùn)中心,隸屬于鄭州清江餐飲管理有限公司,是河南省小吃培訓(xùn)知名品牌?;匚挥诤幽鲜∴嵵莩鞘兄行谋躺硩?,交通便利,環(huán)境優(yōu)美,是一家專業(yè)從事餐飲技術(shù)研發(fā),管理、咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。基地設(shè)備齊全,老師技藝精悍,配方科學(xué),味道正宗,環(huán)境舒適,物美價(jià)廉,對(duì)于前來學(xué)習(xí)的各個(gè)學(xué)員,我們均采取全程實(shí)踐操作,配以文字教學(xué)資料以及學(xué)員在實(shí)際操作中作以詳細(xì)的記錄,并對(duì)制作方法的變化以及店鋪的經(jīng)營策劃都融會(huì)貫通在實(shí)際教學(xué)中,使學(xué)員掌握了從技術(shù)到開店的一站式技能。我們始終本著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念,始終以“中國特色美食小吃培訓(xùn)領(lǐng)跑品牌”為本部的發(fā)展目標(biāo),通過實(shí)實(shí)在在的培訓(xùn)和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,贏得了學(xué)員以及社會(huì)各界的一致認(rèn)可及好評(píng)。早餐項(xiàng)目 鄭州中原香早餐技術(shù)培訓(xùn)班,位于鄭州中原區(qū)碧沙崗,現(xiàn)在開展特色早點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目,早餐技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容。中原香怎么樣?靠譜好機(jī)構(gòu),學(xué)特色早餐技術(shù)就到鄭州中原香小吃培訓(xùn)中心。 早餐是每天重要的一餐。它不僅在新的一天開始時(shí)給你充沛的精力,而且還給你帶來許多健康益處。早餐可以補(bǔ)充更完全的營養(yǎng)素、維生素和礦物質(zhì)而更能讓人集中精力,且有更多的力量和耐力從事體力活動(dòng);還可以降低血膽固醇和控制體重。 鄭州中原香小吃培訓(xùn)推出特色早餐套優(yōu)惠套餐:特色早餐套餐一:全套1500元 胡辣湯、香酥大油條、狗不理包子、炸糖糕 雞汁豆腐腦、牛肉水煎包、炸菜角、油饃頭 五香茶葉蛋、八寶粥、小米粥、果味豆?jié){特色早餐套餐二:超值優(yōu)惠套餐(2000元)(其他機(jī)構(gòu)只有葷素兩種包子餡兒) 胡辣湯、香酥大油條、小籠包、炸糖糕 牛肉水煎包、雞汁豆腐腦、炸菜角、油饃頭 五香茶葉蛋、果味豆?jié){、八寶粥、小米粥 餅3種:土家醬香餅 ,手抓餅,千層餅 包子餡5種(雪菜豆腐,魚香肉絲,豬肉大蔥,辣子雞丁,韭菜雞蛋) 2000元套餐另送4種家庭養(yǎng)生營養(yǎng)粥 黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、銀耳蓮子粥、水果營養(yǎng)粥