- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
培養(yǎng)目標：
旨在培養(yǎng)各類創(chuàng)業(yè)型人才，提升創(chuàng)就業(yè)能力。
招生對象：
喜愛面點小吃行業(yè)，對餐飲感興趣的人群；尋求潛力行業(yè)創(chuàng)業(yè)開店的夢想創(chuàng)造者；提升個人專業(yè)技能，升級店面小吃品種和口味的餐飲小吃店老板。
課程內(nèi)容：
教授各類面點小吃制作技術(shù)；開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課；成功經(jīng)驗分享。
【學(xué)習(xí)安排】
1、項目技術(shù)詳細講解，原料的選擇、采購、價格等；
2、經(jīng)驗豐富的老師一對一教學(xué)、示范、講解技術(shù)和流程；
3、老師實踐和理論結(jié)合教學(xué)，技術(shù)要點、技巧、細節(jié)等；
4、學(xué)員自己親自動手操作，老師在旁邊檢查指導(dǎo)，熟悉操作流程，制作出成品；
5、結(jié)業(yè)考核。（可根據(jù)自身需求情況參加技能認證考試）
【新紀元品牌介紹】
新紀元餐飲技術(shù)服務(wù)專注于烹飪餐飲創(chuàng)就業(yè)多年，其職業(yè)技能+優(yōu)質(zhì)就業(yè)的復(fù)合型培養(yǎng)方式為社會輸送了大批的餐飲創(chuàng)就業(yè)人才。
新紀元擁有多年培訓(xùn)經(jīng)驗，從師資、教學(xué)、原料、口味上確保學(xué)員學(xué)到地道的專業(yè)技術(shù)，同時還提供從設(shè)備選購、開店指導(dǎo)、人員管理等創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)幫扶，一條龍幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)！
新紀元致力于將行業(yè)受歡迎的餐飲創(chuàng)業(yè)項目毫無保留教授給學(xué)員，作為一所以“品質(zhì)化、創(chuàng)新化、科學(xué)化、標準化”為培訓(xùn)理念的創(chuàng)新型短期餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺，新紀元在取得了無數(shù)榮耀和成功案例面前，仍潛心求索，力圖更深層次的發(fā)掘餐飲行業(yè)的成功經(jīng)驗與精髓，讓創(chuàng)業(yè)學(xué)員在新紀元掌握到區(qū)別于別家、更具特色的成功創(chuàng)就業(yè)項目與技術(shù)。
為什么選擇新紀元學(xué)餐飲技術(shù)創(chuàng)業(yè)？
精英教師，嚴控品質(zhì)
新紀元嚴選經(jīng)驗豐富、實力雄厚的師資團隊，以匠心育初心，讓來校學(xué)員都能在老師一對一的指導(dǎo)下練就精湛技能。
實訓(xùn)教學(xué)，專注技能
新紀元以強化技能教學(xué)為主，注重學(xué)員對產(chǎn)品制作的實操練習(xí)，讓學(xué)員能夠在短時間內(nèi)掌握創(chuàng)業(yè)所需技能。零基礎(chǔ)入學(xué)，實操為主+理論為輔+結(jié)業(yè)考核，從基礎(chǔ)到市場流行再到研發(fā)，多個維度深度教學(xué)；由淺入深的讓學(xué)員掌握實用烹飪技法。
優(yōu)質(zhì)團隊，創(chuàng)業(yè)保障
新紀元搭建專業(yè)創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系，對創(chuàng)業(yè)學(xué)員后期全程進行技能、資源、人員、開業(yè)、經(jīng)營等一對一幫扶服務(wù)，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
項目多樣 品種齊全
為幫助更多人群實現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢想，新紀元特開設(shè)中餐、西點、西餐、面點小吃等專業(yè)。對于學(xué)員的年齡不予限制，無論是想要小本創(chuàng)業(yè)開店、對餐飲感興趣提升廚藝，亦或是想要學(xué)一門技術(shù)再就業(yè)等情況都可以來新紀元咨詢了解。
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西新紀元烹飪技工學(xué)校
地址：西安市灞橋區(qū)洪慶朝陽工業(yè)園內(nèi)
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
新紀元烹飪學(xué)校資深顧問新紀元魏老師
課程設(shè)置和學(xué)費詳情，專業(yè)老師帶您了解 微信號：hao******un
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莊永全
餐飲培訓(xùn)
陜西新紀元烹飪學(xué)?？妥淌谑着Y深級注冊中國烹飪大師，國家一級評委，國家勞動社會保障部命名的餐飲業(yè)裁判員、國家餐飲業(yè)認定師、國家高級烹飪技師、原西安商貿(mào)旅游技師師學(xué)院副院長、全國優(yōu)秀教師、陜西資深特級烹飪大師、2015榮獲陜西突出成就大師獎、2016年榮獲陜西省伊尹成就獎. 陜西省技能鑒定高級評委，中國名廚委員會委員、黑龍江商學(xué)院客座教授，陜西省烹飪教育委員會副主任，2017年榮獲西安國際美食之都特殊貢獻獎，陜西省烹飪協(xié)會名廚委員會專家顧問，陜西省飯店協(xié)會名廚委員會專家顧問。陜西省陜菜標準化技術(shù)委員會專家顧問.西安餐飲行業(yè)協(xié)會專家顧問、記錄片《千年陜菜》專家顧問、中國陜菜網(wǎng)技術(shù)顧問。2018年8月榮獲陜西省首批《了不起的廚師》光榮稱號。 詳細
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李
廚師培訓(xùn)
新紀元外聘大師，大師在我國烹飪界，特別是在我國東北地區(qū)與京津地區(qū)，提起中國宮廷菜的傳人，無論是他對馳名中外的滿漢全席的研究，對中國宮廷菜烹飪技藝、文化傳承的發(fā)掘與創(chuàng)新，還是他的廚德，都堪稱為人之師表、廚中楷模。先生是我國老一代烹飪技術(shù)工作者中，烹飪文化與烹飪技藝卓著的烹飪大師，是研究中國宮廷菜卓著的代表人之一，是目前仍工作在烹飪第一線的老一代烹飪大師。先生從廚五十多年，其學(xué)生和弟子近萬人。很多徒弟都已經(jīng)成為傳承中國宮廷菜的中堅力量。他們現(xiàn)在大多成為中國烹飪大師、學(xué)者或餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭人。在第二屆全國烹飪大賽上，他親自設(shè)計的碧波龍舟一款宮廷菜，由他的徒弟薄奉久掌勺進京參賽，一舉摘得金冠，技壓群芳。先生用自己的勤奮、學(xué)識和高超的烹飪技藝贏得了廣大行業(yè)同仁的贊譽，在中國烹飪界占有舉足輕重的位置。先生不愧為中國宮廷菜烹飪文化的傳承人、中國宮廷菜烹飪名家。他那爐火存青、出神入化的宮廷菜烹飪技藝和中國宮廷菜烹飪文化的研究成果，為中國食文化的發(fā)展做出了不可估量的貢獻，他的名字必將載入現(xiàn)代中國飲食文化發(fā)展的史冊。 詳細
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杜西鋒
餐飲培訓(xùn)
新紀元研發(fā)中心高級顧問，杜西鋒致力于烹飪事業(yè)，從業(yè)半生，秉承工匠精神，精益求精、孜孜以求，以傳承創(chuàng)新為己任，敬畏傳統(tǒng)經(jīng)典，不斷開拓創(chuàng)新。幾十年來，親自培養(yǎng)大批烹飪技術(shù)人才，秉承做人為做事之本，先做人再做事的帶徒原則，言傳身教，精心雕琢，所帶出的徒弟和教出的學(xué)生，日益成長為餐飲行業(yè)中的精英。一分耕耘，一分收獲， 2018年春節(jié)，中央電視臺播出的《舌尖上的中國3》第一線中，杜西鋒展示陜菜傳統(tǒng)技藝，花打四門。通過展示，陜菜迅為國人盡知的魅力美食。這既是杜西鋒的驕傲，更是陜西餐飲人的驕傲！ 詳細
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西安新紀元烹飪技工學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源和社會保障局批準的一所烹調(diào)師、烹飪管理人才的餐飲教育學(xué)校，同時也是社會口碑良好、西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師學(xué)校。學(xué)校坐落于世界文明古都—西安，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，教學(xué)設(shè)施良好，制度健全，管理科學(xué)，是莘莘學(xué)子成才求技的理想職業(yè)學(xué)府。學(xué)校采用半軍事化管理模式，開放體驗式教學(xué)。重視學(xué)生技能培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐機會；同時，抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的專業(yè)性復(fù)合型人才。好老師培養(yǎng)好學(xué)生，好學(xué)生掌握好技能。西安新紀元烹飪技工學(xué)校立足中國，懷抱世界，不斷融合創(chuàng)新，與時俱進，緊密結(jié)合市場，開設(shè)靈活多變的長、短期專業(yè)，滿足不同人群的多種需求。
