南昌萬州烤魚培訓(xùn)

授課老師 更多

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  黃偉皓

  餐飲培訓(xùn)

  高級飲品技師；汕尾人；精通專研甜品飲品美食，熟悉各大高知名度的甜品如：滿記、許留山、喜茶、皇茶、貢茶、一點點等技術(shù)操作和開店流程。個人更喜歡專研各種飲料 ，在對口味色澤永遠保持著精益求精的態(tài)度,對甜品飲品將至于一生所愛。2012，任職佛山 地下鐵連鎖店長2014，任職廣州口口樂餐飲有限公司培訓(xùn)師 ;2017 ,任職廣州大航母餐飲有限公司研發(fā)部研發(fā)部主管現(xiàn)任職廣州頂正飲品部高級培訓(xùn)師 詳細

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  黃圣佐

  餐飲培訓(xùn)

  高級烘焙師；廣東人，擁有多年的西式面包經(jīng)驗黃師傅對各式各類的西式面包都著自己獨特的見解，熟練掌握西式面包的原料知識、西式面包常用設(shè)備及對主料、輔料進行加工等;2012年任職肇慶新海棠富興餅家，擔(dān)任西餅部主管? ?2012年多次前往日本參觀學(xué)習(xí)西點制作的理論知識及操作流程?曾多次任職可可濃情主題烘焙坊等高端面包店，擔(dān)任生產(chǎn)部主管現(xiàn)任頂正高級西點培訓(xùn)師 詳細

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  李有昌

  餐飲培訓(xùn)

  從事多年西點烘焙的李師傅,熟知各種流派甜甜圈、芝士蛋糕、慕斯凍品，紙杯蛋糕、布朗尼、閃電泡芙等法式、日式西點制作工藝與流程。實際操作經(jīng)驗豐富，在國內(nèi)多地省匯一、二線城市技術(shù)全方位支持不同投資商成功開店，主管生產(chǎn)出品。2007年,任職于廣州臺北天母甜甜圈專賣，擔(dān)任生產(chǎn)主管2012年,任職成都咔嗞甜甜圈，擔(dān)任技術(shù)總監(jiān)、生產(chǎn)顧問、行政總廚2013年,任職深圳雨花餐飲管理有限公司,擔(dān)任行政主廚、烘焙技術(shù)顧問2014年,任職于湖北武漢潤極商業(yè)管理有限公司，擔(dān)任烘焙技術(shù)總監(jiān)2016年,任職于廣州蕉葉飲食服務(wù)有限公司，擔(dān)任西點主管，負責(zé)西點制作技術(shù)相關(guān)出品事宜現(xiàn)任頂正高級西點烘焙培訓(xùn)師 詳細

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頂正餐飲管理有限公司是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè)，頂 正所有小吃培訓(xùn)項目，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng) 業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。頂正以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承” 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小 吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。