- 課程詳情
- 上課校區(qū)(2)
課 時 數(shù): 24 天技術研修 +2 天創(chuàng)業(yè)基礎指導
滿 班 人 數(shù): 12 人 / 班 (小班教學,3人一組)
上 課 時 間: 周一至周六
產 品 數(shù): 約120款
適 合 人 群: 0基礎學員創(chuàng)業(yè)開店;在職短期進修;家庭興趣人群
教學產品
第一周:經典日式,布里歐修
第二周:潮流吐司,特色三明治,健康堿水面包,網(wǎng)紅貝果
第三周:創(chuàng)新丹麥,硬質歐式,經典法式
第四周:暢銷軟歐,節(jié)日面包
教學亮點
系統(tǒng)教學
將碎片化的知識梳理成具有條理性的知識結構,
循序漸進系統(tǒng)學習。
學完即可上架
傾力研發(fā),貼合市場更新迭代,
產品數(shù)量破 120 款 +,學完可直接上架售賣。
經營者視角
全方位展示創(chuàng)業(yè)屬性,
教你從經營者視角學習面包技術。
滿足創(chuàng)業(yè)全需求
學習 40 種面團延伸 120 款面包,
滿足開店創(chuàng)業(yè)全需求。
手把手教學,12 人精品小班
實操時間,老師對學生進行一對一指導,
疑有所答,及時解決問題。
深度培養(yǎng)研發(fā)能力
獨立實操、百余種面包技巧,
讓實戰(zhàn)領悟核心知識,深度培養(yǎng)自主研發(fā)能力。
系統(tǒng)貫穿 12 大類知識體系
理論 + 演示 + 實操 + 考評
提高產品利潤率
迎合市場發(fā)展,嫁接新媒體營銷策略,
提高產品利潤率。
課程增值服務
★無保留配方資料
★ 合作供應商資源
★ 免費 DEMO 公開課
★ 畢業(yè)學員終身技術支持
★ 探店指導
★ 學員內部交流群
★ 在線答疑
★ 創(chuàng)業(yè)扶持
★ 就業(yè)推薦
王森就業(yè)服務流程
1、畢業(yè)前 2 周
線上掃碼,就業(yè)咨詢
一天就業(yè)指導、兩天創(chuàng)業(yè)指導
校區(qū)學管部收集相關資料(學生求職意向調研、簽訂就業(yè)推薦協(xié)議)
畢業(yè)前 1 周
收集企業(yè)信息資料 + 簽訂校企合作協(xié)議、線上宣導、就業(yè)面談
企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同
確認上崗通過情況 ( 學生 & 企業(yè)的選擇)
若此次沒選擇到合適的,再次推薦
3、· 畢業(yè)離校
確認具體到崗時間、店面地址、薪資福利待遇等
4、 畢業(yè)后 1-6 個月
回訪及跟蹤(關心學員工作情況)
回收學員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息
實地拜訪、探店
二次推薦就業(yè)
王森創(chuàng)業(yè)增值服務
為創(chuàng)業(yè)學員提供店面選址指導、開店技術指導、店面裝飾設計、原材料供貨渠道提供、門店運營指導、技術人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系
1.店面選址指導、2.店面裝飾設計、3.門店運營指導、4.開店技術指導、5.原材料供貨渠道提供、6.技術人員輸送
上海王森咖啡西點烘焙學校創(chuàng)立于1993年,以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心,專注咖啡西點西餐技術研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術人提供更多機會可能。
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上海靜安校區(qū)
地址:江場路1228弄10號(協(xié)信中心)
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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上海靜安名廚
地址:上海市靜安區(qū)靈石路
電話:400-029-0976 轉 **** 查看號碼
王森資深顧問咨詢老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學校情況 微信號:180******57
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上海是中國最大的城市之一,擁有龐大的消費市場,人們對美食的追求和對烘焙食品的喜愛使得烘焙行業(yè)在上海蓬勃發(fā)展。王森咖啡西點烘焙學校創(chuàng)立于1993年,以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心,專注咖啡西點西餐技術研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術人提供更多機會可能。依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢經驗資源吸引500+世界,2000+師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領他們走向世界舞臺,推動中國西點西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國職業(yè)技能教育界的先驅。企業(yè)文化使命:做受人尊敬的教育企業(yè),為美食行業(yè)賦能愿景:用技能成就夢想,引領行業(yè)發(fā)展,成為具有影響力的美食教育商業(yè)平臺三年目標:中國綜合實力強的美食技能教育與商業(yè)集團五年目標:影響力的美食教育與商業(yè)平臺教學模式:自主搭配班型:時間靈活,打造你的專屬高效課程。系統(tǒng)課程體系:觸類旁通,讓你逐級提升全科全能。針對市場需求:夯實技術,讓你輕松就業(yè)拿高薪。學校優(yōu)勢:品牌歷史悠久??29年行業(yè)深耕,擁有產、學、研、商四大形態(tài)互補完整產業(yè)鏈,學員畢業(yè)可集團內就業(yè)精英師資團隊??中外師資精英團隊,教授學員技術起點高,職業(yè)晉升快人一步國家認可??被授予國家 級高級技能人才培訓基地稱號,畢業(yè)學員行業(yè)認可度高培養(yǎng)12名世界冠軍??致力于高精尖技能人才培養(yǎng),先后培養(yǎng)出11名世界冠軍,學員擁有參加國際國內大賽優(yōu)先權實戰(zhàn)型課程??以多種實戰(zhàn)為主的5s的課程模式,成為行業(yè)多家學校效仿對象,學員畢業(yè)競爭力強學員創(chuàng)新力強??重技術,善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學,系統(tǒng)化培養(yǎng)學員創(chuàng)新能力,畢業(yè)學員擁有企業(yè)急需的研發(fā)力國際接軌硬件設備??硬件投入過億元,學員享受與國際接軌的設備環(huán)境就業(yè)綠色通道??未來行業(yè)人才缺口達百萬級別,王森集團與數(shù)萬家品牌簽訂人才代培,王森學員就業(yè)薪資高,晉升快人一步健全創(chuàng)業(yè)服務? ? 王森教育集團提供創(chuàng)業(yè)指導一站式服務,全方位扶持學員成功創(chuàng)業(yè)。上海校區(qū)上海王森名廚中心是由王森教育集團于 2016 年在上海市靜安區(qū)設立的高端培訓基地,創(chuàng)立伊始網(wǎng)羅全球知名西點師 /MOF 大師 / 賽事冠軍,向學員提供國際水準的西點培訓服務。隨著業(yè)務的持續(xù)開展,上海王森名廚中心吸納更多的國內青年才俊加入師資隊伍,致力于向以上海為中心、輻射華東的高端連鎖品牌或酒店或高端獨立門店輸送優(yōu)秀人才,已累計培養(yǎng)出 10萬 + 優(yōu)秀學員。上海王森名廚中心以短期高端進階課程為特色,受益于上海濃厚的咖啡文化,上海王森名廚中心的咖啡課程獨樹一幟,處于發(fā)展快車道;法甜、面包與西餐課程兼容并蓄,穩(wěn)健向前。2020 年 11 月,上海王森名廚中心在上海市靜安區(qū)協(xié)信星光廣場新設獨立校區(qū),以半年制、綜合技能類的全科全能課程為主,以培養(yǎng)一專多能的復合型人才為目標。上海王森名廚中心初心不改,深耕上海,鏈接國際師資資源,建設國內高端西點人才基地。