徐州特色香辣鴨頭

授課老師 更多

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  閆安

  餐飲培訓(xùn)

  職稱：國家高級烹調(diào)師、高級營養(yǎng)師、職業(yè)經(jīng)理人、法國里昂廚師學(xué)院名譽講師履歷：1999年彭城飯店（三星）涼菜主管；2000年四川巴國布依精品川菜主爐；2004年北京昌黎連鎖酒店燕鮑翅主管；2008年全國連鎖風(fēng)波莊主題酒店行政總廚；2012年徐州戲馬臺私家一號官府菜總管；2014至今從事廚師教學(xué)與精品菜研發(fā)；人生格言：踏踏實實，勇于創(chuàng)新，廚德與廚藝齊發(fā)展。 詳細(xì)

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  闞莉

  西點/烘焙培訓(xùn)

  職稱：高級西點師/高級西點講師擅長：西式面點、婚慶蛋糕、歐式蛋糕、陶藝蛋糕、水果派、布丁、點心等制作履歷：2009年—2010年詩麥爾蛋糕坊任職西點師2010年—2012年面包新語任職西點師2014年—2015年麥滋烘焙任職裱花師2015年—2016年安特魯烘焙任職西點師、烘焙師2017年3月加入徐州食尚烹飪學(xué)校任職西點專業(yè)教師 詳細(xì)

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  林敬春

  營養(yǎng)師培訓(xùn)

  職稱： ?國家二級技師　　國家高級公共營養(yǎng)師　　中國烹飪大師　　商貿(mào)部 國家一級評委　　法國藍(lán)帶三級勛章　　福建省烹飪協(xié)會理事　　國家中職實訓(xùn)教師　　畢業(yè)于上海旅游高等?？茖W(xué)院，并在福州大學(xué)進(jìn)修飯店旅游管理專業(yè)　　就職于：上?；▓@大酒店：海南海口明月樓大酒店 福建外貿(mào)中心酒店 福州聚春園集團(tuán) 北京凱賓斯基酒店　　福州邦輝酒店 天津百餃園集團(tuán) 福州上海西餐廳 福州臺山假日酒店 福州凱都大酒店　　被福州各大型餐飲集團(tuán)和福州各大中專，技校，部隊，高校聘為高級講師　　人社部教育中心講師 國資委商飲中心評委 法國美食協(xié)會會員 香港中華廚藝學(xué)院講師　　國際奧食卡餐飲策劃福建理事長 福建閩菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人?！　∩糜趧?chuàng)業(yè)開店培訓(xùn) 分子料理創(chuàng)新設(shè)計與技術(shù)研發(fā)，閩菜 粵菜和海鮮菜品，對甜品，西點和西餐更有時尚的料理方式，曾多次到北京、上海、云南 深圳 香港等地飲食文化交流，多次參加國資委 烹?yún)f(xié) ?飯店協(xié)會等全國性烹飪大賽屢獲殊榮，多次受邀參加電視媒體欄目錄制，及大型高端餐飲活動策劃?！　膹N心得：感恩 尊重 ?愛 詳細(xì)

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簡介：徐州食尚烹飪學(xué)校，是經(jīng)徐州市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)成立的大型烹飪、西點專業(yè)學(xué)校。學(xué)校配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和師資隊伍，所有專業(yè)均采用小班制授課、純實踐教學(xué)，并與全國多家星級酒店、西點連鎖企業(yè)建立校企合作的培養(yǎng)模式，同時設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，致力于學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。學(xué)校將始終牢記社會使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠信服務(wù)，力爭為國家教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)！