- 課程詳情
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泉山區(qū)
地址:解放路彭園東門
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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閆安
餐飲培訓(xùn)
職稱:國(guó)家高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、職業(yè)經(jīng)理人、法國(guó)里昂廚師學(xué)院名譽(yù)講師履歷:1999年彭城飯店(三星)涼菜主管;2000年四川巴國(guó)布依精品川菜主爐;2004年北京昌黎連鎖酒店燕鮑翅主管;2008年全國(guó)連鎖風(fēng)波莊主題酒店行政總廚;2012年徐州戲馬臺(tái)私家一號(hào)官府菜總管;2014至今從事廚師教學(xué)與精品菜研發(fā);人生格言:踏踏實(shí)實(shí),勇于創(chuàng)新,廚德與廚藝齊發(fā)展。 詳細(xì)
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闞莉
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)
職稱:高級(jí)西點(diǎn)師/高級(jí)西點(diǎn)講師擅長(zhǎng):西式面點(diǎn)、婚慶蛋糕、歐式蛋糕、陶藝蛋糕、水果派、布丁、點(diǎn)心等制作履歷:2009年—2010年詩(shī)麥爾蛋糕坊任職西點(diǎn)師2010年—2012年面包新語(yǔ)任職西點(diǎn)師2014年—2015年麥滋烘焙任職裱花師2015年—2016年安特魯烘焙任職西點(diǎn)師、烘焙師2017年3月加入徐州食尚烹飪學(xué)校任職西點(diǎn)專業(yè)教師 詳細(xì)
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林敬春
營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
職稱: ?國(guó)家二級(jí)技師 國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 中國(guó)烹飪大師 商貿(mào)部 國(guó)家一級(jí)評(píng)委 法國(guó)藍(lán)帶三級(jí)勛章 福建省烹飪協(xié)會(huì)理事 國(guó)家中職實(shí)訓(xùn)教師 畢業(yè)于上海旅游高等??茖W(xué)院,并在福州大學(xué)進(jìn)修飯店旅游管理專業(yè) 就職于:上?;▓@大酒店:海南??诿髟聵谴缶频?福建外貿(mào)中心酒店 福州聚春園集團(tuán) 北京凱賓斯基酒店 福州邦輝酒店 天津百餃園集團(tuán) 福州上海西餐廳 福州臺(tái)山假日酒店 福州凱都大酒店 被福州各大型餐飲集團(tuán)和福州各大中專,技校,部隊(duì),高校聘為高級(jí)講師 人社部教育中心講師 國(guó)資委商飲中心評(píng)委 法國(guó)美食協(xié)會(huì)會(huì)員 香港中華廚藝學(xué)院講師 國(guó)際奧食卡餐飲策劃福建理事長(zhǎng) 福建閩菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人?! ∩糜趧?chuàng)業(yè)開(kāi)店培訓(xùn) 分子料理創(chuàng)新設(shè)計(jì)與技術(shù)研發(fā),閩菜 粵菜和海鮮菜品,對(duì)甜品,西點(diǎn)和西餐更有時(shí)尚的料理方式,曾多次到北京、上海、云南 深圳 香港等地飲食文化交流,多次參加國(guó)資委 烹?yún)f(xié) ?飯店協(xié)會(huì)等全國(guó)性烹飪大賽屢獲殊榮,多次受邀參加電視媒體欄目錄制,及大型高端餐飲活動(dòng)策劃?! 膹N心得:感恩 尊重 ?愛(ài) 詳細(xì)
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簡(jiǎn)介:徐州食尚烹飪學(xué)校,是經(jīng)徐州市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的大型烹飪、西點(diǎn)專業(yè)學(xué)校。學(xué)校配備先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施設(shè)備和師資隊(duì)伍,所有專業(yè)均采用小班制授課、純實(shí)踐教學(xué),并與全國(guó)多家星級(jí)酒店、西點(diǎn)連鎖企業(yè)建立校企合作的培養(yǎng)模式,同時(shí)設(shè)立創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心,致力于學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。學(xué)校將始終牢記社會(huì)使命,創(chuàng)新發(fā)展,誠(chéng)信服務(wù),力爭(zhēng)為國(guó)家教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)!