- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(2)
- 上課校區(qū)(1)
課 時(shí) 數(shù)： 24 天技術(shù)研修 +2 天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)
滿 班 人 數(shù)： 12 人 / 班 (小班教學(xué)，3人一組）
上 課 時(shí) 間： 周一至周六
產(chǎn) 品 數(shù)： 約120款
適 合 人 群： 0基礎(chǔ)學(xué)員創(chuàng)業(yè)開店；在職短期進(jìn)修；家庭興趣人群
教學(xué)產(chǎn)品
第一周：經(jīng)典日式，布里歐修
第二周：潮流吐司，特色三明治，健康堿水面包，網(wǎng)紅貝果
第三周：創(chuàng)新丹麥，硬質(zhì)歐式，經(jīng)典法式
第四周：暢銷軟歐，節(jié)日面包
教學(xué)亮點(diǎn)
系統(tǒng)教學(xué)
將碎片化的知識(shí)梳理成具有條理性的知識(shí)結(jié)構(gòu)，
循序漸進(jìn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)。
學(xué)完即可上架
傾力研發(fā)，貼合市場(chǎng)更新迭代，
產(chǎn)品數(shù)量破 120 款 +，學(xué)完可直接上架售賣。
經(jīng)營(yíng)者視角
全方位展示創(chuàng)業(yè)屬性，
教你從經(jīng)營(yíng)者視角學(xué)習(xí)面包技術(shù)。
滿足創(chuàng)業(yè)全需求
學(xué)習(xí) 40 種面團(tuán)延伸 120 款面包，
滿足開店創(chuàng)業(yè)全需求。
手把手教學(xué)，12 人精品小班
實(shí)操時(shí)間，老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，
疑有所答，及時(shí)解決問題。
深度培養(yǎng)研發(fā)能力
獨(dú)立實(shí)操、百余種面包技巧，
讓實(shí)戰(zhàn)領(lǐng)悟核心知識(shí)，深度培養(yǎng)自主研發(fā)能力。
系統(tǒng)貫穿 12 大類知識(shí)體系
理論 + 演示 + 實(shí)操 + 考評(píng)
提高產(chǎn)品利潤(rùn)率
迎合市場(chǎng)發(fā)展，嫁接新媒體營(yíng)銷策略，
提高產(chǎn)品利潤(rùn)率。
課程增值服務(wù)
★無保留配方資料
★ 合作供應(yīng)商資源
★ 免費(fèi) DEMO 公開課
★ 畢業(yè)學(xué)員終身技術(shù)支持
★ 探店指導(dǎo)
★ 學(xué)員內(nèi)部交流群
★ 在線答疑
★ 創(chuàng)業(yè)扶持
★ 就業(yè)推薦
王森就業(yè)服務(wù)流程
1、畢業(yè)前 2 周
線上掃碼，就業(yè)咨詢
一天就業(yè)指導(dǎo)、兩天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
校區(qū)學(xué)管部收集相關(guān)資料（學(xué)生求職意向調(diào)研、簽訂就業(yè)推薦協(xié)議）
畢業(yè)前 1 周
收集企業(yè)信息資料 + 簽訂校企合作協(xié)議、線上宣導(dǎo)、就業(yè)面談
企業(yè)宣講、參觀、面試、簽署合同
確認(rèn)上崗?fù)ㄟ^情況 ( 學(xué)生 & 企業(yè)的選擇）
若此次沒選擇到合適的，再次推薦
3、· 畢業(yè)離校
確認(rèn)具體到崗時(shí)間、店面地址、薪資福利待遇等
4、 畢業(yè)后 1-6 個(gè)月
回訪及跟蹤（關(guān)心學(xué)員工作情況）
回收學(xué)員就業(yè)資料、漲薪、晉升等信息
實(shí)地拜訪、探店
二次推薦就業(yè)
王森創(chuàng)業(yè)增值服務(wù)
為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供店面選址指導(dǎo)、開店技術(shù)指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、原材料供貨渠道提供、門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、技術(shù)人員輸送等一條龍創(chuàng)業(yè)扶持體系
1.店面選址指導(dǎo)、2.店面裝飾設(shè)計(jì)、3.門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、4.開店技術(shù)指導(dǎo)、5.原材料供貨渠道提供、6.技術(shù)人員輸送
杭州王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年，從事西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、下午茶培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、糖藝培訓(xùn)、面塑培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)。
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葉*宏
2024.06.13已經(jīng)報(bào)名，課程挺滿意的
報(bào)名課程：杭州王森?6個(gè)月烘焙蛋糕西點(diǎn)全能班
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥32800
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黃*生
2024.01.21已經(jīng)在這報(bào)名了，老師服務(wù)挺好的
報(bào)名課程：杭州王森·三年蛋糕
報(bào)名學(xué)費(fèi)： ￥1000
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王森杭州校區(qū)
地址：全福橋路258號(hào)尚鐵大廈a座
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
杭州王森教育資深顧問咨詢老師
專業(yè)解答各類課程問題、介紹師資和學(xué)校情況 微信號(hào)：180******57
授課老師 更多
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王含
餐飲培訓(xùn)
王森集團(tuán)高級(jí)咖啡教師；擅長(zhǎng):精品咖啡、沖煮、烘豆；高級(jí)咖啡師、優(yōu)秀青年教師；3年高級(jí)產(chǎn)品研發(fā)師工作經(jīng)驗(yàn)；王森集團(tuán)具有潛力的的咖啡課程研發(fā)師。 詳細(xì)
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杜詩婕
餐飲培訓(xùn)
王森集團(tuán)高級(jí)甜品師；擅長(zhǎng):法式甜品、私房爆品教學(xué)及研發(fā)；優(yōu)秀青年教師、私房爆款甜品研發(fā)師；3年高級(jí)產(chǎn)品研發(fā)師工作經(jīng)驗(yàn)；王森集團(tuán)具有潛力的的甜品課程研發(fā)師。 詳細(xì)
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劉志剛
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)
王森集團(tuán)優(yōu)秀明星教師；擅長(zhǎng):裱花、面包及產(chǎn)品研發(fā)；高級(jí)西點(diǎn)師、優(yōu)秀明星教師；擅長(zhǎng)裱花、面包教學(xué)及產(chǎn)品研發(fā)；第46屆世界技能大賽黑龍江省選拔賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師。 詳細(xì)
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王森咖啡西點(diǎn)西餐機(jī)構(gòu)（杭州校區(qū)）擁有十余間高端教室，共計(jì)1300平的超大教學(xué)空間，簡(jiǎn)約輕奢的北歐風(fēng)格；設(shè)有烘焙、甜點(diǎn)、咖啡、西餐等10余間專業(yè)教室，擁有王森教育集團(tuán)優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)，主打長(zhǎng)、短期零基礎(chǔ)課程和進(jìn)階課程，幫助烘焙人群迅速掌握技術(shù)，決勝市場(chǎng)。杭州的烘焙行業(yè)發(fā)展迅速，擁有眾多優(yōu)秀的烘焙品牌和從業(yè)者。王森咖啡西點(diǎn)烘焙學(xué)校創(chuàng)立于1993年，從事西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、巧克力培訓(xùn)、冰飲培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、下午茶培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、糖藝培訓(xùn)、面塑培訓(xùn)、水果雕刻培訓(xùn)等各項(xiàng)技能培訓(xùn)。在行業(yè)內(nèi)具有較高的認(rèn)可度;同時(shí)也是勞動(dòng)局職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;蘇州市殘聯(lián)技能培訓(xùn)指定單位;江蘇省殘聯(lián)技能培訓(xùn)指定單位;咖啡技能培訓(xùn)受歡迎單位之一;烘焙受歡迎培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一;輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定培訓(xùn)機(jī)構(gòu);蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地;蘇州A級(jí)重合同守信用單位;上海巧克力開心樂園產(chǎn)品制作及設(shè)計(jì)指定單位。依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)資源吸引500+世界，2000+師資，培養(yǎng)更多職業(yè)人才，帶領(lǐng)他們走向世界舞臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展，成為中國(guó)職業(yè)技能教育界的先驅(qū)。企業(yè)文化使命：做受人尊敬的教育企業(yè)，為美食行業(yè)賦能愿景：用技能成就夢(mèng)想，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，成為具有影響力的美食教育商業(yè)平臺(tái)三年目標(biāo)：中國(guó)綜合實(shí)力強(qiáng)的美食技能教育與商業(yè)集團(tuán)五年目標(biāo)：影響力的美食教育與商業(yè)平臺(tái)教學(xué)模式：自主搭配班型：時(shí)間靈活，打造你的專屬高效課程。系統(tǒng)課程體系：觸類旁通，讓你逐級(jí)提升全科全能。針對(duì)市場(chǎng)需求：夯實(shí)技術(shù)，讓你輕松就業(yè)拿高薪。王森杭州校區(qū)王森教育集團(tuán)杭州學(xué)校于 2021 年設(shè)立，杭州學(xué)校是王森教育 2.0 版校區(qū)的示范校，1300 平方米的超大教學(xué)空間，10 間落地窗式的教室設(shè)計(jì)，擁有優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的培訓(xùn)設(shè)備與井然有序的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，給學(xué)員寬敞明亮的學(xué)習(xí)環(huán)境。杭州學(xué)校以滿足浙江省內(nèi)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求為己任，經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)研與課程論證后，開設(shè)了烘焙蛋糕西點(diǎn)全能班、24 天私房面包創(chuàng)業(yè)班、24 天私房甜品創(chuàng)業(yè)班、24 天國(guó)際 SCA 咖啡綜合班、5 周高端國(guó)際法甜課程以及Explore 探索美食周末課程等六大特色班型，主打短期進(jìn)階課程，兼顧興趣人群學(xué)習(xí)需求。依托王森教育集團(tuán) 30 年的辦學(xué)歷史，我們相信杭州學(xué)校有潛力成為浙江省內(nèi)西點(diǎn)技能人才培訓(xùn)的優(yōu)秀品牌。
