- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)(3)
- 上課校區(qū)(1)
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽(yáng)叫作糖球。冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見(jiàn)的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來(lái)又酸又甜,還很冰。
實(shí)訓(xùn)講解
A、理論學(xué)習(xí):
1、流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造。
B、示范講解:
1、老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
餐飲 這么多,我為什么要選擇 飄味香餐飲實(shí)訓(xùn) 呢?
飄味香餐飲實(shí)訓(xùn)的優(yōu)勢(shì):
1、飄味香餐飲實(shí)訓(xùn) 是西南地區(qū) 大的餐飲實(shí)訓(xùn)基地,1400多個(gè)平方;
2、擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的實(shí)訓(xùn)師傅,的技術(shù)團(tuán)隊(duì);你可以在這學(xué)到正宗的餐飲技術(shù);
3、連鎖,多家實(shí)訓(xùn)基地;截止目前已經(jīng)實(shí)訓(xùn)了10萬(wàn)多名學(xué)員;
4、實(shí)訓(xùn)期間,“提供吃住”,解決學(xué)員學(xué)習(xí)期間住宿的經(jīng)費(fèi)問(wèn)題;
5、隨到隨學(xué),手把手實(shí)訓(xùn)、手把手教學(xué);理論結(jié)合實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員輕松掌握調(diào)味工藝流程及配方設(shè)置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法,正宗的技術(shù)伴你成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。;
6、在飄味香餐飲結(jié)業(yè)的學(xué)員享有三年的餐飲技術(shù)升級(jí);五年后享有終身的技術(shù)保障(只收取材料費(fèi))
7、每周三、周六講解“開(kāi)店指導(dǎo)”,開(kāi)店選址、經(jīng)費(fèi)、流程等相關(guān)問(wèn)題;
8、飄味香餐飲實(shí)訓(xùn) 享有權(quán)威機(jī)構(gòu)(如:中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等)頒發(fā)的“先進(jìn)單位”、“誠(chéng)信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項(xiàng)殊榮。
-
蘭**生
2024.05.18已經(jīng)報(bào)名學(xué)習(xí),課程挺滿意的
報(bào)名課程:蓋飯實(shí)訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥3400
-
劉*生
2024.03.31服務(wù)好、收費(fèi)合理、值得加入學(xué)習(xí)
報(bào)名課程:廣式燒臘培訓(xùn)
報(bào)名學(xué)費(fèi): ¥3000
-
重慶飄味香
地址:重慶市南岸區(qū)江南大道35號(hào)山河大廈
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
關(guān)于我們 詳情
重慶可欣餐飲管理有限公司(簡(jiǎn)稱:可欣餐飲)是一家近5年專門從事食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究及技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。以傳承中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖?zhèn)髋c現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣??尚啦惋嫃臉I(yè)5年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過(guò)硬,經(jīng)營(yíng)理念明確,擁有星級(jí)師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅(jiān)持以客戶滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。公司響應(yīng)倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè),萬(wàn)眾創(chuàng)新”的號(hào)召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問(wèn)題,努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地。公司定位:可欣餐飲以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣;以特色餐飲實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ),讓學(xué)員學(xué)到真正的核心技術(shù),傳授開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),助學(xué)員走向成功,作為公司永恒的發(fā)展方向?!?技術(shù)定位:可欣餐飲公司匯聚具實(shí)力的星級(jí)名廚師資,專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過(guò)硬。作為一家餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu),前來(lái)實(shí)訓(xùn)的學(xué)員理應(yīng)分享良好的教學(xué)質(zhì)量,也真正能分享星級(jí)名廚“手把手”的傳授技術(shù)。● 服務(wù)定位:首先是為學(xué)員技術(shù)升級(jí)和擔(dān)當(dāng)餐廳技術(shù)顧問(wèn);公司承諾,凡到公司學(xué)習(xí)過(guò)的學(xué)員,其學(xué)習(xí)項(xiàng)目將分享技術(shù)升級(jí)服務(wù),同時(shí)公司將為其餐廳做技術(shù)顧問(wèn)指導(dǎo)。其次是在可欣餐飲學(xué)習(xí)技術(shù)項(xiàng)目的學(xué)員,公司為學(xué)員提供開(kāi)店指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)管理指導(dǎo)等。如:開(kāi)店初期店面位置該如何選擇、店面該如何既省錢又裝修出有特色、后廚該如何布局、開(kāi)店需要的廚房設(shè)備、開(kāi)業(yè)如何搞宣傳、餐廳的人員分工、餐廳人員的薪酬體制等等。