- 課程詳情
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課程概要:
1.酒理的講解、酒的搪化轉(zhuǎn)換特性,分別闡述發(fā)酵、蒸餾、配制等釀造方法
2.分析制作講解
3.英國(guó)金灑,制作金湯力、螺絲鉆等雞尾灑
4.歐美伏特加酒,制作螺絲刀、鹽狗等雞尾酒
5.墨西哥特基拉酒,制作特基拉砰、特基拉日出等雞尾酒
6.加勒比海朗姆酒酒,制作自由古巴、莫吉托等雞尾酒
7.蘇格蘭單一麥芽威士忌酒,制作成士忌蘇打、教父等雞尾酒
8.講解美國(guó)、加拿大、愛(ài)爾蘭、日本等國(guó)家威士忌酒,制作威士忌托蒂等雞尾酒
9.法國(guó)白蘭地酒,制作白蘭地?zé)嵬械匐u尾酒
10.學(xué)習(xí)英式日式調(diào)酒師專業(yè)倒酒手法
紅粉佳人(Pink Lady)、曼哈頓(Manhattan)、環(huán)游世界(Around the World)、側(cè)車(Side Car)、螺絲鉆(Screwdriver)長(zhǎng)島冰茶(Long Island Iced Tea)、 B-52轟炸機(jī)(B52 Bombing)、自由古巴(Cuba Liberty)、浪漫雞尾酒(XYZ)、奧林匹克(Olympic ) 、湯姆可林(Tom Collins)、珊瑚礁(Coral Reef)、琴蕾(Gimlet)、卡薩布蘭卡(Casablanca)、咸狗(Salty Dog)、干馬天利(Dry Martini)、林堡堅(jiān)尼Flaming (Lamborgnini)、哈維撞墻(Harvey Wallbanger)、藍(lán)鳥(niǎo)|(Blue Bird)、黃金夢(mèng)(Golden Dream)
11.引導(dǎo)學(xué)員識(shí)別眾多酒及合理儲(chǔ)存
12.引導(dǎo)學(xué)員認(rèn)知精美雞尾酒的搭配
13.引導(dǎo)學(xué)員自創(chuàng)雞尾酒搭配
14.引導(dǎo)學(xué)員自創(chuàng)雞尾酒顏色與口味
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豐臺(tái)校區(qū)
地址:南四環(huán)中路40號(hào)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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京麥緣餐飲核心優(yōu)勢(shì)師資力量:近百名技術(shù)實(shí)力強(qiáng)大、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)講師團(tuán)隊(duì)。實(shí)踐平臺(tái):資深講師,一對(duì)一教學(xué),實(shí)踐為主理論為輔。硬件設(shè)備:工欲善其事必先利其器,引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備儀器,學(xué)習(xí)事半功倍。公司環(huán)境:超大面積教學(xué)生活環(huán)境,寬敞舒適,溫馨和諧,就像回到了自己的家。優(yōu)惠政策:公司優(yōu)惠政策+國(guó)家政策,雙重優(yōu)惠助你一臂之力。就業(yè)保障:與知名餐飲企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,讓學(xué)員。創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì):為開(kāi)店學(xué)員指導(dǎo)開(kāi)店流程與技巧,使學(xué)員輕松開(kāi)店,輕松當(dāng)老板。京麥緣餐飲公司簡(jiǎn)介?公司簡(jiǎn)介北京京麥緣培訓(xùn)學(xué)校是蜀湘情緣西點(diǎn)研究院旗下的國(guó)際咖啡西點(diǎn)西餐人才培育基地,坐落于北京,是一家專業(yè)教授西點(diǎn)、咖啡、調(diào)酒、西餐、水吧飲品等制作,以及創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)管理為一體的的高端培育院校,分別在北京、香港、安徽、杭州等多個(gè)地區(qū)設(shè)立多家高端培育院校,它創(chuàng)立于1999年,始終堅(jiān)持純正血統(tǒng)的國(guó)際西點(diǎn)烘焙技術(shù),傳承西點(diǎn)烘焙的手工藝術(shù),18年專注西點(diǎn)教育,是國(guó)際培訓(xùn)“BOOS”西點(diǎn)師的搖籃,是業(yè)界高端院校的標(biāo)桿!?“帶徒式”高端教學(xué)體系,課程升級(jí)與國(guó)際接軌,一對(duì)一輔導(dǎo),手把手全程實(shí)操,由中國(guó)、法國(guó)、美國(guó)一線美食專家共同科研先進(jìn)技術(shù),真正做到以"學(xué)員需求"為中心的教育機(jī)構(gòu),品質(zhì)教學(xué),從藝術(shù)學(xué)理論、生活美食實(shí)踐等方面,多層次、深維度的探索西式文化的真諦,根據(jù)不同學(xué)員的實(shí)際情況,開(kāi)辦了"全能創(chuàng)業(yè)班、高級(jí)就業(yè)班、周末班、隨到隨學(xué)班"等多元化班次,力爭(zhēng)為每個(gè)學(xué)員量身定做適合自己的學(xué)習(xí)方案,確保讓每個(gè)學(xué)員知識(shí)理解透,實(shí)踐能上手,真正做到包結(jié)業(yè),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),保證每一個(gè)學(xué)員學(xué)到扎實(shí)的專業(yè)技能,解決再就業(yè)問(wèn)題并為結(jié)業(yè)學(xué)員提供加盟創(chuàng)業(yè)扶持計(jì)劃。0基礎(chǔ)入門快速上手,真正做到包結(jié)業(yè),畢業(yè)即就業(yè),無(wú)隱形消費(fèi),一次交費(fèi)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),是北京規(guī)模比較大、比較權(quán)威、比較正規(guī)的西式文化教學(xué)機(jī)關(guān)。?北京麥緣培訓(xùn)學(xué)校是中國(guó)很早開(kāi)展西式培訓(xùn)項(xiàng)目高端院校,旨在為國(guó)內(nèi)外的求學(xué)者們提供優(yōu)質(zhì)、高端、正規(guī)的西式文化教學(xué)品質(zhì),致力于打造全球化西點(diǎn)培育院校,如今蜀湘情緣學(xué)員已遍布全國(guó)各地,桃李滿天下,一直是西方文化傳統(tǒng)藝術(shù)之美的先行者!是中華區(qū)區(qū)域性成功人才的搖籃和基地!?想要抓住西式西點(diǎn)市場(chǎng)爆發(fā)的商機(jī)?還在等什么,來(lái)北京京麥緣烘焙餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)國(guó)際前沿的西點(diǎn)烘焙技術(shù),迅就人生夢(mèng)想!