- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(3)
- 上課校區(qū)(1)
【夫妻肺片】
夫妻肺片,是四川省著名的漢族小吃。屬于川菜中代表性的菜品,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料,制作精細(xì),調(diào)味考究。夫妻肺片的材料中并沒有“肺”,據(jù)說,夫妻肺片原名“夫妻廢片”,因材料來自于屠宰廢棄的動物內(nèi)臟而得名。這道菜麻辣鮮香,細(xì)嫩可口,深受人們的喜愛。
【培訓(xùn)項目】
1、 鹵牛系列:鹵牛肉、鹵牛腱、鹵牛肚、鹵牛雜、鹵牛筋、鹵牛排、鹵牛舌、鹵牛百葉、鹵牛肝等全牛系列;
2、 鹵素菜系列: 鹵干子、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵花生、鹵千張、鹵毛豆等。
【培訓(xùn)流程】
1.香辛料認(rèn)識與鹵湯調(diào)制;
2.牛雜等全牛系列處理;
3.全牛系列鹵制與時間火候控制;
4.鹵素菜處理與鹵制;
5.鹵湯保養(yǎng)與鹵菜保管。
【培訓(xùn)時間】
培訓(xùn)時間8:30-16:30,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個星期六星期日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天 左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定, 老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)校不限定學(xué)習(xí)時間。
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時,融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。
4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學(xué)。
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。
【吃住安排】
學(xué)校免費提供配套的學(xué)員宿舍(被子,枕頭等),學(xué)員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機(jī)等生活住宿用品(學(xué)員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學(xué)校本身就是做小吃培訓(xùn)的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔(dān)心吃飯問題。
【畢業(yè)服務(wù)】
1、終生免費后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù),我們已幫助眾多學(xué)員成功開店,賺取了人生的財富。
2、學(xué)員開店有什么問題,不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師,解決不了解的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
3、原材料如果在當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
【優(yōu)惠政策】
1、終生免費來校復(fù)習(xí)以及技術(shù)升級;
2、學(xué)員畢業(yè)后可使用我?!笆成邢恪鄙虡?biāo),不需要支付費用;
3、可兩人同時學(xué);
4、來校車票報銷車費;
5、免費提供住宿;
6、免費為學(xué)員提供各類食材以及設(shè)備供貨商信息或者由學(xué)校代購;
7、學(xué)生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學(xué)費打八折;
8、已報名某項目,再報名其他項目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢在線客服。
【其他】
當(dāng)天考察當(dāng)天報名學(xué)費立減200元,可獲得食尚香工作圍裙一件,畢業(yè)發(fā)放結(jié)業(yè)證書。
長沙食尚香專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn),開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。全國共分布二十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。
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陳*生
2024.08.28報名上課了,課程不錯
報名課程:長沙食尚香?手抓餅系列
報名學(xué)費: ¥1680
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吳*
2024.04.25報名課程:長沙食尚香·鮮榨果汁培訓(xùn)
報名學(xué)費: ¥1280
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蔣*生
2024.04.24報名上課了,課程挺滿意的
報名課程:長沙食尚香?香港雞蛋仔
報名學(xué)費: ¥4980
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雨花校區(qū)
地址:雨花區(qū)長沙大道598號融科檀香山47棟1樓(地鐵長沙大道站)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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長沙擁有悠久的飲食文化歷史,以湘菜和特色小吃聞名。食尚香專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn),開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。全國共分布二十多家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師200多人,廚師長100多人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名,遍布全國各地。專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。?