- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(1)
- 上課校區(qū)(1)
培訓(xùn)時間:詳情電話聯(lián)系
重慶小面品種:臊子小面、素小面、雜醬面、五香牛肉面、紅燒牛肉面、排骨面、肥腸面、雞雜面、榨菜面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉面與排骨面為常見。
課程內(nèi)容
1、掌握使用重慶小面/粉的核心材料、靈魂;
2、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油;
3、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
4、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作;
5、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法;
6、學(xué)習(xí)雜醬、牛肉、肥腸、排骨、酸菜、榨菜肉絲等;
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劉*士
2023.06.15已經(jīng)報名學(xué)完了,課程挺滿意的
報名課程:特色小吃培訓(xùn)
報名學(xué)費: ¥1920
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金牛校區(qū)
地址:蜀漢路78號
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
蜀味緣資深顧問王老師
免費開店技術(shù)指導(dǎo)終身免費進修先體驗后學(xué)習(xí) 微信號:189******86
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王老師
中式烹飪培訓(xùn)
王老師專業(yè)從事小吃技術(shù)培訓(xùn)20多年,有多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗教學(xué),大師級廚師,教學(xué)培訓(xùn)25年經(jīng)驗,擅長成都老傳統(tǒng)小吃曾擔(dān)任成都大蓉和、銀杏酒樓的廚師長成都皇冠假日酒店的小吃廚師長及行政總廚第九屆舌尖上的中國二等獎,曾多次獲市級烹飪大師賽川菜系二等獎五星級酒店指導(dǎo)老師烹飪比賽一等獎,擅長新菜品研發(fā) 詳細
關(guān)于我們 詳情
成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號,是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù);寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境,保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量,為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進步,在進步中成長,在成長中成功,讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)?,F(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項目有:面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類,100多種風(fēng)味特色菜品。餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想,創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助,有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您,幸運的選擇了蜀味緣!我們專門為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的有志者規(guī)劃藍圖。即使您是一個毫無餐飲經(jīng)驗的人,也可輕松開店經(jīng)營,把握創(chuàng)業(yè)機會,選擇一個好的項目,改變您一生的命運,致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂,并且承諾學(xué)員終身享受技術(shù)升級和經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo),提高核心競爭力。因嚴謹細致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng),在行業(yè)內(nèi)贏得了認同和推崇,受到了眾多新老學(xué)員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術(shù)沉淀,已先后送走了一批又一批的創(chuàng)業(yè)者,學(xué)員遍布全國,建立了良好的口碑和品牌形象。成都蜀味緣餐飲管理有限公司位于成都市金牛區(qū)蜀漢路78號,是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強的餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù);寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境,保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量,為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進步,在進步中成長,在成長中成功,讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)?,F(xiàn)公司現(xiàn)推廣培訓(xùn)的項目有:面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計六大類,100多種風(fēng)味特色菜品。餐飲創(chuàng)業(yè)承載著無數(shù)人的夢想,創(chuàng)業(yè)夢是您對家人的責(zé)任、對高品質(zhì)生活的追求以及對成功的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無助,有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。但是您,幸運的選擇了蜀味緣!我們專門為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的有志者規(guī)劃藍圖。即使您是一個毫無餐飲經(jīng)驗的人,也可輕松開店經(jīng)營,把握創(chuàng)業(yè)機會,選擇一個好的項目,改變您一生的命運,致富您的家庭。蜀味緣讓你開店創(chuàng)業(yè)無后顧之憂,并且承諾學(xué)員終身享受技術(shù)升級和經(jīng)營戰(zhàn)略指導(dǎo),提高核心競爭力。因嚴謹細致和系統(tǒng)全面的教學(xué)作風(fēng),在行業(yè)內(nèi)贏得了認同和推崇,受到了眾多新老學(xué)員的好評!蜀味緣師傅二十余年的烹飪技術(shù)沉淀,已先后送走了一批又一批的創(chuàng)業(yè)者,學(xué)員遍布全國,建立了良好的口碑和品牌形象。