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江南香牛肉面工藝上選取優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)原材料,根據(jù)材料特點進行科學配比,結(jié)合現(xiàn)代成熟的食品化工技術(shù)鹵制牛肉和調(diào)制鮮湯。江南香老師結(jié)合牛肉面的肉、湯、面等主要方面,從理論和實踐的角度,教授學員如何去理解各部分味道的調(diào)整和人們對味道的感受及認知,最終,能讓牛肉面制作者游刃有余的調(diào)味和銷售。牛肉的味道縱然再好,師傅把握顧客口感的能力再強,也會遇到極端情況,或眾口難調(diào),這時就需要一些開心小菜和紅油等做為自選調(diào)味,以適應(yīng)更為廣泛的人群,老師都會手把手傳授的。
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積玉橋校區(qū)
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江南香小吃資深顧問餐飲創(chuàng)業(yè)張老
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江南香小吃核心優(yōu)勢江南香初為美食小吃店,經(jīng)過十多年的風雨和改變,憑借我們獨具創(chuàng)新的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù),成就了一家集餐飲培訓、技術(shù)研發(fā)、餐飲咨詢策劃、連鎖經(jīng)營為一體的綜合餐飲企業(yè)。江南香小吃機構(gòu)簡介企業(yè)簡介 Enterprise About us武漢江南香餐飲管理有限公司,簡稱:江南香小吃培訓,主要有熱干面培訓,黑鴨加盟,特色小吃培訓,神奇燒烤培訓,紙上燒烤加盟,決味鴨脖加盟,牛肉面培訓,鐵板燒培訓,鐵板魷魚培訓,米發(fā)糕培訓,重慶酸辣粉培訓,沙縣小吃培訓,鹵肉飯培訓,烤魚培訓,拉面培訓,鍋盔培訓,奶茶培訓,蛋糕培訓,腸粉培訓,鴨血粉絲培訓,砂鍋土豆粉培訓,老鴨湯加盟,麻辣香鍋培訓,烤面筋加盟,麻辣香鍋加盟,早點培訓,包子培訓,烤鴨脖加盟,烤牛蛙加盟,烤豬蹄加盟,麻辣燙培訓,果木炭烤鴨加盟等等;企業(yè)實力 Enterprise Strength江南香初為美食小吃店,經(jīng)過十多年的風雨和改變,憑借我們獨具創(chuàng)新的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù),成就了一家集餐飲培訓、技術(shù)研發(fā)、餐飲咨詢策劃、連鎖經(jīng)營為一體的綜合餐飲企業(yè)。至今為止已在全國多個主要城市設(shè)立集運營管理、技術(shù)培訓、服務(wù)支持多功能為一體的運營管理服務(wù)基地與獨立投資公司,形成一個龐大的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為更好的服務(wù)創(chuàng)業(yè)伙伴而做出努力。企業(yè)文化 Enterprise Culture我們一直以來,堅持以“同心同德創(chuàng)大業(yè)、一心一意求發(fā)展”的經(jīng)營理念,圍繞“以學員為中心”的態(tài)度努力幫助大家,在商業(yè)的潮流中奮勇而上,歷經(jīng)多年來,公司已為36000余人提供技術(shù)培訓和開店指導服務(wù),擁有上百人團隊力量和數(shù)以萬計學員伙伴支持的江南香餐飲培訓集團,將在2017年,成功培訓學員突破50000余人,讓更多的學員伙伴成為自己的老板。我們的目標:致力于做中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)品牌,中國連鎖餐飲品牌運營商我們的態(tài)度:手把手教學,學會為止,教一個成功一個我們的理念:只為更好的明天,培養(yǎng)上萬學子創(chuàng)大業(yè)、一心一意求發(fā)展江南香小吃機構(gòu)優(yōu)勢企業(yè)優(yōu)勢 Enterprise Superiority一、政策優(yōu)勢:我們是飲食技術(shù)培訓服務(wù)正規(guī)單位,專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造,提供特色飲食技術(shù)服務(wù)和指導。二、實力優(yōu)勢:我們是專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓,每個項目均由專業(yè)老師親手教學,師資力量雄厚,我們實行手把手服務(wù),理論與實踐相結(jié)合,以學員親手操練和實習為主要模式,確保每個學員都能掌握到核心技術(shù),學會為止。三、技術(shù)優(yōu)勢:我們的老師個個技術(shù)精湛,有多年的飲食技術(shù)操作及經(jīng)營管理經(jīng)驗,曾在大型星級、中西餐廳任職,并有自己的實戰(zhàn)經(jīng)驗,以確保在我們的學員成功。我們與全國各地飲食專家有合作,及時掌握熱門的新產(chǎn)品信息,真正實現(xiàn)產(chǎn)品免費升級的承諾。四、掌握核心優(yōu)勢:我們采取老師手把手教學,學員自己動手操作的教學模式。把配方教給學員,不搞“保密配方”教學,讓學員能學到真東西,從當?shù)囟伎梢圆少徳?,降低成本,提高利潤。各項技術(shù)都有標準的配方大小比例,而且在教學上專門研制了一套方案,五、完善服務(wù)優(yōu)勢:我們對于每一個學員,都會本著高度負責的態(tài)度認真支持,完美服務(wù)。在經(jīng)營中遇到各種問題隨時解決,技術(shù)方面跟蹤服務(wù),免費技術(shù)升級,讓所有的學員在同行業(yè)中生意做的紅紅火火,確保學員開一家成功一家!