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西式面點培訓專業(yè)
西點師（Pastry），這是一個受人尊重的職業(yè)、更是一個緊缺人才的職業(yè)中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國太大，且一級城市到四級城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：2003-2008年間，中國烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復合增長率(CAGR)為29.3%，2008年烘焙食品行業(yè)達到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長，預計到2013年烘焙食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。 與此同時，高速發(fā)展的行業(yè)同時也帶來了巨大的人才需求缺口。
西點基礎(chǔ)綜合技能班
1、曲奇、蛋撻、派類等
2、蛋糕胚、水果蛋糕、瑞士卷等
3、黑森林蛋糕、胡蘿卜、檸檬蛋糕等
4、軟面包、硬面包、吐司面包等
5、提拉米蘇、芝士蛋糕等
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中登大廈校區(qū)
地址：未央路138號中登大廈
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
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宋羽
餐飲培訓
高級西點師、西點面點師考評員2000-2009年：西安喜來登酒店西餅房主管 2009-2012年：西安喜來登酒店西餅房副廚長2012-2013年：西安商貿(mào)旅游技師學院烘焙系高級講師2013至今：西安金比亞職業(yè)技能培訓學校西點班高級講師五星級酒店15年專業(yè)西點烘焙實操經(jīng)驗，曾經(jīng)擔任喜來登西點廚師長，掌握國內(nèi)外精致西點烘焙產(chǎn)品，擅長西式糕點、甜點制作。上課氣氛歡快，講述內(nèi)容豐富嚴謹，為人平易近人，理論知識實際操作相結(jié)合，課程內(nèi)容注重實用性及操作性，摒棄傳統(tǒng)的說教培訓方式，讓學員在輕松、互動的氛圍中進行，實操中滲透管理，更精彩的還有一整套的西點銷售攻略。 詳細
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葉艷萍
餐飲培訓
高級咖啡師、咖啡師、調(diào)酒師國家職業(yè)資格考評員2003年4月-2006年3月：成都咖啡地帶旗艦店擔任吧臺長2004年9月-2006年6月：成都電視廣播大學市場銷2006年5月-2007年8月：成都色爾咖啡有限公司咖啡總監(jiān)2007年9月-2008年8月：南充市木雅咖啡廳吧臺主管2010年3月-2011年 華勝咖啡職業(yè)學?？Х戎v師2012年至今：金比亞教育咖啡講師 詳細
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楊濤
調(diào)酒師培訓
高級調(diào)酒師、多屆調(diào)酒師大賽冠軍主授課程：雞尾酒制作、紅酒的品鑒、特調(diào)飲料制作、咖啡品鑒、花式套路動作、日式分子雞尾酒制作，開店創(chuàng)業(yè)籌備、策劃、經(jīng)營管理。個人簡介：花式動作超精湛，擁有雷人的花式絕技，教學作風嚴謹，對學員認真負責，傳授技術(shù)有訣竅，能讓學員快速掌握3瓶4瓶。具有深厚的理底及實戰(zhàn)經(jīng)驗，授課針對性強，重點、難點把握精準，教學方法新穎獨特，講課風趣幽默，能讓人在輕松的狀態(tài)下高效率的學習。 詳細
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金比亞核心優(yōu)勢西安市未央?yún)^(qū)金比亞職業(yè)技能培訓學校系陜西省人力資源和社會保障機構(gòu)批準設(shè)立的正規(guī)培訓學校，學校擁有優(yōu)秀的師資團隊，優(yōu)雅的教學環(huán)境，國際專業(yè)進口設(shè)備，獨立小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。金比亞機構(gòu)簡介西安市未央?yún)^(qū)金比亞職業(yè)技能培訓學校系陜西省人力資源和社會保障機構(gòu)批準設(shè)立的正規(guī)培訓學校，學校擁有優(yōu)秀的師資團隊，優(yōu)雅的教學環(huán)境，國際專業(yè)進口設(shè)備，獨立小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。學校理念：創(chuàng)立一個多元化的國際教育平臺，傳播西式餐飲文化的同時結(jié)合東西方文化，開創(chuàng)獨具一格的餐飲文化培訓機構(gòu)；學校宗旨：引進國際職業(yè)培訓先進模式，與市場接軌不斷改革創(chuàng)新，努力培養(yǎng)出中西方餐飲的優(yōu)秀人才，并與時代同步發(fā)展。培訓項目Courses introduction咖啡師、調(diào)酒師、茶藝師、西式面點師注：以上培訓項目常年開設(shè)專業(yè)白班、晚班、周末班及興趣班。
