- 課程詳情
- 學(xué)習(xí)評價(1)
- 上課校區(qū)(1)
水果撈是以水果為主題的甜品,不僅營養(yǎng)健康更消暑解涼,艷麗的顏色、天然的口味巧妙配合,美妙的口感在唇齒間律動,補充豐富的維生素與足夠的能量,怕胖的女孩也可以大飽口腹之欲。
培訓(xùn)內(nèi)容
原料的認(rèn)知以及采購
師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道
水果切型
學(xué)習(xí)水果切型和熟悉設(shè)備的使用
調(diào)味
學(xué)習(xí)水果撈的調(diào)味搭配
用量
學(xué)習(xí)調(diào)味醬的用量達(dá)到口感
保存
學(xué)習(xí)水果撈的保存方法
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*女士
2023.06.07已經(jīng)報名學(xué)習(xí)了,課程可以
報名課程:五香雞爪培訓(xùn)
報名學(xué)費: ¥3000
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長沙曾食坊小吃培訓(xùn)
地址:湖南省長沙市天心區(qū)碧桂園城市花園
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
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劉良山·曾食坊技術(shù)總廚
更多面食
湘菜大師、湘菜老師、國 家級高級技能考評員、星級酒店廚師長;喜愛湘菜、各類特色小吃的研發(fā)創(chuàng)新;擁有多年的廚德;成功培訓(xùn)旗下學(xué)子有龍門花甲(800家店)、楊氏泡菜(102家店)等等知名加盟品牌;為小吃創(chuàng)業(yè)開店的朋友辛勤勞動了半輩子。 詳細(xì)
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吳爍晴·曾食坊冷飲培訓(xùn)師
飲品/甜品培訓(xùn)
2年的實體開店經(jīng)驗,有非常熟悉豐富的冷飲資源和技術(shù);有一顆非??蓯矍啻夯顫姷纳倥?;擅長各種冷飲調(diào)味、各種甜品制作;對于冷飲口感、甜點花樣;有非常高度的認(rèn)知。 詳細(xì)
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潘江華·曾食坊烹飪培訓(xùn)師
面食/面點培訓(xùn)
湖南中級烹飪廚師;擅長民間特色粉面、小碗蒸菜、蓋碼飯、煲仔飯等相關(guān)烹飪技術(shù);“每一個簡單的東西它其實很復(fù)雜”,這是潘江華老師從廚這么多年來總結(jié)的一個心得;一直兢兢業(yè)業(yè)的他從來都是踏實肯干,喜歡調(diào)查民間美食、喜歡研究消費者口味;每到民間求學(xué)時,會追求精益求精;特別到曾食坊年底的學(xué)習(xí)季、大師交流會上,從來都是虛心討教;只為追求更好的飲食文化。 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司是一家餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺;主要以特色小吃培訓(xùn)、食品技術(shù)研發(fā)、餐飲項目加盟的綜合性餐飲開店培訓(xùn)平臺;自2009年創(chuàng)立以來,秉著對餐飲行業(yè)的支持發(fā)展、互惠共贏的理念,不斷給予餐飲創(chuàng)業(yè)者高品質(zhì)的技術(shù)服務(wù)支持;多年來,不斷得到餐飲創(chuàng)業(yè)者的支持和認(rèn)可,其成功得到我公司技術(shù)培訓(xùn)支持學(xué)員數(shù)量高達(dá)上萬;1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)十幾年;學(xué)校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。五大保證:1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味2、保證所有項目不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)好為止3、保證對學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo),保證技術(shù)更新4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價項目除外