蘇州韓國(guó)料理培訓(xùn)

課程內(nèi)容：

1、介紹韓國(guó)料理的種類(lèi)，材料及調(diào)味料

2、甜食類(lèi)（金瓜粥，甘蔗茶）

3、小菜類(lèi)（拌黃豆芽，拌菠菜，炒蘿卜，炒胡瓜）

4、小菜類(lèi)（醬黑豆，醬蓮藕，千秋魚(yú)干，醬拌小辣椒）

5、泡菜類(lèi)（白菜泡菜，蘿卜泡菜）

6、米飯料理（辣白菜炒飯，蔬菜炒飯）

7、米飯料理（辣白菜炒飯，蔬菜炒飯）

8、米飯料理（石鍋拌飯配豆芽湯）

9、湯類(lèi)（人參雞湯，海帶湯）

10、湯類(lèi)（天國(guó)醬湯，小牛排湯）

11、主菜類(lèi)（地寶燉雞【辣味燉雞】，燉牛小排）

12、主菜類(lèi)（宮廷潤(rùn)餅）

13、主菜類(lèi)（檸檬煎秋刀魚(yú)，醬炸鲅魚(yú)）

14、主食類(lèi)（湯煮年糕，韓式面湯）

15、烤肉類(lèi)（烤牛小排，煙味牛豬肉，烤五花肉）

16、特色菜（包飯【豬肉配生菜】）

17、面類(lèi)（水冷面，涼拌面）

18、面類(lèi)（熱湯面，炸醬面【韓式】）

19、小吃類(lèi)（辣炒年糕，魚(yú)片蘿卜湯）

20、小吃類(lèi)（海鮮蔥餅，炸什錦【海鮮蔬菜】）