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西安宮廷牛肉餅培訓(xùn)

西安宮廷牛肉餅培訓(xùn)

課時(shí): 隨到隨學(xué)

班型: 任意時(shí)段,白天班,網(wǎng)絡(luò)班

班制: 小班/1對(duì)1

校區(qū): 鳳城二路第五國(guó)際B座 所有校區(qū)

¥100

10+名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
  • 課程詳情
  • 上課校區(qū)(1)

       項(xiàng)目介紹:外酥松脆香,里鮮嫩微麻,色澤金黃,甜辣適口。

  宮廷牛肉餅學(xué)習(xí)內(nèi)容:

  1、講述宮廷牛肉餅原材料基礎(chǔ)知識(shí)。

  2、面粉的選擇,牛肉的處理,工具選擇。

  3、和面技巧,餅的和面方式,制餅過(guò)程。

  4、火候,調(diào)味料的選擇和使用。

  5、設(shè)備采購(gòu)以及原材料采購(gòu)?fù)緩健?/p>


  • 典秦小吃培訓(xùn)學(xué)校

    地址:鳳城二路第五國(guó)際B座

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼

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    餐飲培訓(xùn)

    主攻方向:牛羊肉泡饃,蘭州牛肉拉面,肉丸胡辣湯,牛肉餅,灌湯包,臘牛肉夾饃,水盆牛羊肉,羊蝎子,烤全 詳細(xì)

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關(guān)于我們 詳情

西安典秦餐飲管理有限公司,是一家經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)的股份制性質(zhì)的正規(guī)培訓(xùn)管理公司,公司主要開(kāi)展餐飲技術(shù)培訓(xùn)、上門(mén)帶店指導(dǎo)、品牌連鎖加盟、項(xiàng)目技術(shù)開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)自主品牌。典秦本著弘揚(yáng)陜西飲食文化,做強(qiáng),做好,做大本土餐飲品牌事業(yè),經(jīng)過(guò)多年的專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和餐飲管理積淀了一系列整套成熟的經(jīng)營(yíng)管理理念,并且擁有了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)!公司經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的社會(huì)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐和市場(chǎng)調(diào)研,挖掘到巨大餐飲市場(chǎng)存在的巨大的潛力,尤其是在陜西特色小吃受到廣泛關(guān)注的盛況之下,典秦餐飲精益求精,突破了傳統(tǒng)特色小吃制作技術(shù)不好復(fù)制,口味難把握、服務(wù)不規(guī)范、量化不準(zhǔn)確的缺點(diǎn)。公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化,精確化的研發(fā)出了專(zhuān)利的秘方調(diào)料,一種特色小吃一個(gè)調(diào)料配方,一種特色產(chǎn)品一個(gè)制作手法,讓無(wú)論是否接觸過(guò)餐飲甚至從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯的人通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)都可以做出來(lái)好味道,真正的做到簡(jiǎn)單操作,時(shí)效便捷、終身受益。

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