- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
麻辣燙：是起源于四川樂山牛華鎮(zhèn)的 傳統(tǒng)特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優(yōu)點(diǎn)改良而來(lái)。是川渝地區(qū)很有特色也很能代表"川味"的一種飲食。
理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。
專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，不限制時(shí)間，手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)周期2-3天左右，每個(gè)人基礎(chǔ)不一樣，視具體情況而定
實(shí)操：紅油制作，麻辣燙底料制作，花椒油制作，麻辣燙紅湯制作，白湯制作，芝麻醬 配菜的處理
-
瑤海校區(qū)
地址：新周谷堆和平路與鐘油坊路交口向東200米商業(yè)街10-27號(hào)
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
關(guān)于我們 詳情
安徽江南楓葉餐飲投資有限責(zé)任公司主要從事:特色風(fēng)味小吃技術(shù)培訓(xùn)、新型復(fù)合調(diào)味料餐飲技術(shù)的研發(fā)生產(chǎn)銷售、特色餐飲原料批發(fā)、特色菜品推廣與應(yīng)用、餐飲咨詢與管理、特色餐飲項(xiàng)目連鎖加盟六大核心業(yè)務(wù)。公司旗下【江南楓葉餐飲咨詢培訓(xùn)中心】成立于2010年，致力于專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，具有豐富的培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，突破常規(guī)培訓(xùn)理念，采取一對(duì)一、手把手教學(xué)方法，讓學(xué)員用短的時(shí)間學(xué)到很實(shí)用的的核心技術(shù)。同時(shí)本中心提供創(chuàng)業(yè)咨詢、產(chǎn)品更新開發(fā)、配方設(shè)計(jì)、合作加盟等一系列技術(shù)支持，可更好的幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功，走上致富之路。
