- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
培訓(xùn)內(nèi)容
基本理論：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類食物營(yíng)養(yǎng)成分、不同人群營(yíng)養(yǎng)、特殊人群營(yíng)養(yǎng)、食品安全與衛(wèi)生、保健食品與營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、中藥與營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性疾病的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
技能操作：膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、食譜編制與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀、烹飪、加工與食品營(yíng)養(yǎng)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
具有廣東省人力資源和社會(huì)保障廳審批的合法培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
培訓(xùn)并通過(guò)國(guó)家統(tǒng)一職業(yè)資格鑒定考試后,可……畢業(yè)證和國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部國(guó)家職業(yè)資格雙證書(shū)，電子注冊(cè)，全國(guó)通用。
開(kāi)展公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)較早單位
全省考取公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的學(xué)員有50%出自廣東南大職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院,被譽(yù)為健康人才的搖籃
廣東省《公共營(yíng)養(yǎng)師》統(tǒng)編教材主編、副主編單位
廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心指定的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)試點(diǎn)和考試試點(diǎn)。
優(yōu)秀專家團(tuán)隊(duì)
南方醫(yī)科大學(xué)專家韋莉萍,呂永恒,胡志庚為《公共營(yíng)養(yǎng)師》新教材主編和副主編,來(lái)自營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)、食品、保健等專業(yè)的30多位教授、專家擔(dān)任課程主講
醫(yī)學(xué)院校主辦的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)單位
具有營(yíng)養(yǎng)配餐室的培訓(xùn)單位:給學(xué)員更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)
提供遠(yuǎn)程教學(xué)單位教學(xué)手段靈活,遠(yuǎn)程教學(xué)和地面教學(xué)相結(jié)合
考試平均通過(guò)*高
廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心共營(yíng)養(yǎng)師專家組專家指導(dǎo)復(fù)習(xí)、評(píng)講模擬試卷、指導(dǎo)論文寫(xiě)作和模擬答辯,提供課程自測(cè)題、練習(xí)題、考試模擬題幫助學(xué)員掌操課程內(nèi)容、熟悉試題類型。
-
南山校區(qū)
地址：世外桃源創(chuàng)意園
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
授課老師 更多
-
韋麗萍
健康管理師培訓(xùn)
南方醫(yī)科大學(xué)教授，碩士生導(dǎo)師；南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院主任醫(yī)師；廣東省人社廳公共營(yíng)養(yǎng)師和健康管理師國(guó)家職業(yè)資格專家組組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)鑒定細(xì)目編寫(xiě)、題庫(kù)建設(shè)、教材編寫(xiě)等職業(yè)開(kāi)發(fā)，并擔(dān)任教材主編；國(guó)家中醫(yī)藥管理局保健調(diào)理師首批考評(píng)員；廣東省公共營(yíng)養(yǎng)師統(tǒng)編教材主編；廣東省、廣州市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心考評(píng)專家 ；人社部健康管理師國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)包領(lǐng)頭開(kāi)發(fā)單位負(fù)責(zé)人；人社部育嬰師國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)包開(kāi)發(fā)專家、教材主編；《健康管理師》、《公共營(yíng)養(yǎng)師》、《母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)》、《跟著營(yíng)養(yǎng)專家做月子》、《媽媽也能學(xué)會(huì)的小兒推拿》、《中醫(yī)藥膳制作》、《小兒推拿》、教材主編。 詳細(xì)
-
呂永恒
資格證考試
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院副主任醫(yī)師；廣東省《健康管理師》專家組專家，健康管理師統(tǒng)編教材主編；人力資源和社會(huì)保障部《健康管理師》國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)包開(kāi)發(fā)專家；廣東省《公共營(yíng)養(yǎng)師》專家組專家，公共營(yíng)養(yǎng)師統(tǒng)編教材副主編中國(guó)醫(yī)藥教育協(xié)會(huì)健康與管理職業(yè)能力評(píng)價(jià)中心專家組專家參與國(guó)家中醫(yī)藥管理局治未病中心（健康管理中心）工作，以及廣東省公共營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師的考試監(jiān)考工作。 詳細(xì)
-
張弛
健康管理師培訓(xùn)
中醫(yī)副主任醫(yī)師,1983年畢業(yè)于長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)；廣東省基層衛(wèi)生協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)省衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常委；東省職業(yè)鑒定中心健康管理師鑒定專家；從事廣東省全科醫(yī)學(xué)師資(全省所有醫(yī)院副主任醫(yī)師；上職稱醫(yī)務(wù)人員)培訓(xùn)十余年,在全省輪回講學(xué)職業(yè)鑒定中心健康管理題簽定指定專家；廣東省健康管理師職業(yè)培訓(xùn)首席培訓(xùn)專家。 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
我院是經(jīng)廣東省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)、廣東省民政廳備案、具有國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)資質(zhì)的省屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們擁有來(lái)自南方醫(yī)科大學(xué)、廣東醫(yī)學(xué)院、中醫(yī)藥大學(xué)等教授、博士及省職業(yè)技能鑒定中心專家組的專家、教材主編、副主編、編委等親自擔(dān)任課程主講。雄厚的師資力量，不僅可以保證學(xué)員在培訓(xùn)過(guò)程中能夠掌握必要的知識(shí)，也為學(xué)員順利通過(guò)考試、取得國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)提供了保障。我院主要從事與國(guó)民健康相關(guān)的職業(yè)培訓(xùn)。截止2018年，我院已開(kāi)展公共營(yíng)養(yǎng)師、心理咨詢師、健康管理師、中醫(yī)藥膳制作、保健按摩師、保健刮痧師、康復(fù)理療師、育嬰師、保育員、美容師、婚姻家庭咨詢師等專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)學(xué)員達(dá)十萬(wàn)余人，是廣東省開(kāi)展健康相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)時(shí)間較早，培訓(xùn)項(xiàng)目較全，培訓(xùn)學(xué)員較多，考試通過(guò)*較高的機(jī)構(gòu)。8年的實(shí)訓(xùn)基地，獲得社會(huì)各界的肯定，被譽(yù)為健康事業(yè)的人才搖籃。
