- 課程詳情
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本課程包括披薩、意面、濃湯和沙拉。也可以學(xué)習(xí)單項(xiàng)課程,包含西餐店運(yùn)營(yíng)知識(shí)。
學(xué)習(xí)對(duì)象:針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員,學(xué)披薩,投資小,操作簡(jiǎn)便,大師授藝,全程實(shí)操,2018餐飲創(chuàng)業(yè)優(yōu)選項(xiàng)目。
學(xué)習(xí)時(shí)間:學(xué)期6天(一期不會(huì)免費(fèi)再學(xué)!所有課程內(nèi)容一律學(xué)會(huì)為止?。?/p>
學(xué)習(xí)內(nèi)容
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湖里校區(qū)
地址:蔡塘廣場(chǎng)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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聶老師
餐飲培訓(xùn)
焱巢眾創(chuàng)空間聯(lián)合發(fā)起人;味極餐飲管理有限合伙人;滿堂御餐飲管理有限公司總經(jīng)理;美國(guó)ACIC國(guó)際注冊(cè)中國(guó)區(qū)評(píng)審委員;“V蜜時(shí)代”私房外賣連鎖發(fā)起人;“三級(jí)眾創(chuàng)”模式策劃第1人;國(guó)際注冊(cè)高級(jí)西點(diǎn)師;創(chuàng)業(yè)來他先后進(jìn)入餐飲技術(shù)培訓(xùn)領(lǐng)域,餐飲連鎖領(lǐng)域,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)領(lǐng)域等成為合伙人、股東.只為深耕餐飲市場(chǎng),找準(zhǔn)新時(shí)代餐飲市場(chǎng)運(yùn)作大格局,新模式.并先后成功輔導(dǎo)過各類咖啡廳,比薩店,港式甜品店,飲品休閑店,蛋糕店等數(shù)百家;曾多次擔(dān)任業(yè)界美食西點(diǎn)大賽評(píng)審、組委會(huì)委員,現(xiàn)為ACIC國(guó)際職業(yè)資格認(rèn)證(中國(guó)區(qū))評(píng)審委員?,F(xiàn)負(fù)責(zé)焱巢眾創(chuàng)空間孵化項(xiàng)目導(dǎo)師,“V蜜時(shí)代”加盟連鎖項(xiàng)目組組長(zhǎng),并為廣大學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)支持。 詳細(xì)
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王景明老師
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)
職稱:里歐西點(diǎn)師簡(jiǎn)介:從事烘焙工作十余年,擅長(zhǎng)慕斯蛋糕、芝士蛋糕、手工餅干、歐式西點(diǎn)、法式西點(diǎn),曾服務(wù)于龍之麗晶等知名酒店、廈門LOVEME品牌蛋糕連鎖店生產(chǎn)廠長(zhǎng),參加過上海,西歐等地的行業(yè)學(xué)術(shù)交流數(shù)場(chǎng),多次外出深造,對(duì)西點(diǎn)烘焙造詣?lì)H深?,F(xiàn)任:滿棠御高級(jí)西點(diǎn)培訓(xùn)師 詳細(xì)
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林巧易
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)
職稱:里歐西點(diǎn)師 ACIC國(guó)際注冊(cè)高級(jí)裱花師;簡(jiǎn)介:從事烘焙工作十余年,擅長(zhǎng)奶油裱花、創(chuàng)意裱花、藝術(shù)裱花、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、手工餅干、法式淋面、噴砂等,曾服務(wù)于知名品牌連鎖店,多次外出深造,對(duì)裱花風(fēng)格與網(wǎng)紅因素裝裱造詣?lì)H深?,F(xiàn)任:滿棠御高級(jí)裱花講師 詳細(xì)
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廈門滿棠御烘焙培訓(xùn)商業(yè)模式區(qū)別于以往的傳統(tǒng)培訓(xùn)——提出“可上門服務(wù)”“按需定制”“按主題定制”“專業(yè)細(xì)分”“一站解決”——“讓蛋糕甜品成為網(wǎng)紅爆走的焦點(diǎn)”,讓創(chuàng)業(yè)人士多一份追求感,讓消費(fèi)者多一份生活儀式感。通過對(duì)創(chuàng)業(yè)者的自身性格分析、能力習(xí)性分析、投資預(yù)算分析、創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn)分析,助力創(chuàng)業(yè)者找準(zhǔn)定位、差異營(yíng)銷,形成自己獨(dú)特的新穎模式。其中,涉及主題特色店、跨界整合店、創(chuàng)意工作室、花藝烘焙、甜品策劃、甜品派對(duì)、DIY創(chuàng)造等工作室。發(fā)展歷程2014年創(chuàng)辦滿棠御烘焙培訓(xùn),是海峽早期專業(yè)提供咖啡甜品創(chuàng)業(yè)服務(wù)與甜品商業(yè)活動(dòng)、策劃為主的一家商業(yè)技術(shù)學(xué)院。服務(wù)范疇包含品牌連鎖、大型商業(yè)廣場(chǎng)、高端會(huì)所、派對(duì)、離退休干部、幼兒飲食健康、私家婚慶甜品臺(tái)、星級(jí)灑店、國(guó)企、名企技術(shù)培訓(xùn)及DIY團(tuán)體活動(dòng)、個(gè)體戶創(chuàng)業(yè)、私房工作室、甜品技術(shù)從業(yè)、家庭興趣等培訓(xùn)及親子DIY各類客戶。2015年成立味極餐飲管理有限公司,服務(wù)于餐飲策劃、中餐特許加盟指導(dǎo)業(yè)務(wù),為更好的專注于西點(diǎn)烘焙,于2017年成功轉(zhuǎn)型變現(xiàn)。2017年成立蜜時(shí)代食品有限公司,專注于服務(wù)甜品連鎖企業(yè),提供技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)創(chuàng)新研發(fā),提供商業(yè)模式策劃與甜品創(chuàng)業(yè)資源整合方案。2018年再出發(fā),成立棠小滿食品有限公司,為烘焙甜品業(yè)界微小企業(yè)、個(gè)體戶創(chuàng)業(yè)、私房工作室提供材料、設(shè)備、技術(shù)、品牌、籌備、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷、策劃一體化解決方案和一站式服務(wù)。公司業(yè)務(wù)產(chǎn)品涵蓋——甜品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn):咖啡甜品創(chuàng)業(yè)、冷飲輕食創(chuàng)業(yè)、專業(yè)烘焙創(chuàng)業(yè)等甜品商業(yè)策劃:會(huì)議策劃、主題活動(dòng)策劃、慶典策劃、婚慶策劃、派對(duì)策劃?甜品一站服務(wù):材料批發(fā)零售、設(shè)備定制、水吧設(shè)計(jì)、蛋糕房設(shè)計(jì)、冷庫(kù)設(shè)計(jì)、品牌LOGO設(shè)計(jì)、甜品店裝修設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方案制作、開業(yè)策劃、促銷方案、甜品管理手冊(cè)設(shè)計(jì)、食品安全教育普及。DIY訓(xùn)練:親子DIY,老年健康DIY,團(tuán)體DIY活動(dòng)。服務(wù)過的烘焙行業(yè):85度、優(yōu)壹朵、臺(tái)灣禾雅堂乳酪蛋糕、LOVEME甜品、等品牌。合作過的商業(yè)廣場(chǎng):灣悅城、聯(lián)盛快樂成、悅享中心、華永天地、萬達(dá)廣場(chǎng)等商業(yè)廣場(chǎng)。服務(wù)過的名企:百度、駿豐頻譜、碧桂園、建設(shè)銀行、臺(tái)灣ABC、海滄國(guó)際物流、建發(fā)集團(tuán)等。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)1、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn):涵蓋咖啡、調(diào)酒、港式甜品、炸雞漢堡、牛排輕食、披薩意面、日本和果子等課程系列烘焙課程:網(wǎng)紅西點(diǎn)課程、奶油裱花進(jìn)階課程、面包軟歐課程、法式西點(diǎn)進(jìn)修課程、韓式浮雕自然系裱花、英式翻糖課程等2、下午茶歇系列:為各類會(huì)議、展會(huì)、活動(dòng)、科技企業(yè)提供符合各自主題的茶歇產(chǎn)品(包括:甜品、輕食、冷飲、小食、簡(jiǎn)餐等)3、大型活動(dòng)甜品策劃:為各大企業(yè)開業(yè)慶典、周年慶典、各大商業(yè)廣場(chǎng)、企業(yè)路演等,結(jié)合其主題風(fēng)格的不同,甜品開業(yè)活動(dòng)策劃、現(xiàn)場(chǎng)巨型蛋糕制作,大型主題蛋糕表演。4、DIY系列:為各大國(guó)企、名企、各類暖場(chǎng)活動(dòng)、派對(duì)、親子互動(dòng)、學(xué)校提供富有創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)作的手工食品、DIY策劃及執(zhí)行服務(wù)。5、甜品臺(tái)及派對(duì)布置:為各類成人禮、婚慶、主題活動(dòng)、節(jié)日慶?,F(xiàn)場(chǎng)提供主題特色的甜品臺(tái)布置與花藝布置,制造隆重、喜慶、吉祥的氛圍。6、材料零售:各類烘焙、冷飲器具銷售、包裝耗材銷售、原材料、凍品、奶制品銷售;水吧設(shè)備、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備銷售。7、甜品創(chuàng)業(yè)策劃:品牌特許加盟策劃、個(gè)體開業(yè)促銷策劃、品牌連鎖包裝策劃、工作室創(chuàng)意布置策劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)定位策劃、創(chuàng)業(yè)模式設(shè)計(jì)、開店一站式包辦等服務(wù)支持;。企業(yè)文化企業(yè)愿景——做中國(guó)放心的甜品創(chuàng)業(yè)一站式解決服務(wù)平臺(tái);公司使命——幫助更多人成功走上甜品創(chuàng)業(yè)之路;經(jīng)營(yíng)宗旨——專注烘焙領(lǐng)域,用甜品改變生活,用創(chuàng)意創(chuàng)造喜悅;經(jīng)營(yíng)理念——做企業(yè)就是做客戶的滿意度;價(jià) 值 觀——合作,擔(dān)當(dāng),共創(chuàng),共贏;創(chuàng)業(yè)理念——首先要敢想,其次要敢做;下定決心,敢于上路,唐三藏的徒弟都是上路后才收的,要做的是方向明確,排除萬難,執(zhí)著前行,不達(dá)目的不罷休;?烘焙課堂專注于烘焙培訓(xùn)多年,全面系統(tǒng),引領(lǐng)前沿與市場(chǎng)方向的烘焙技術(shù)1、創(chuàng)業(yè)烘焙課堂:引進(jìn)各類專業(yè)老師,結(jié)合新市場(chǎng)趨勢(shì),進(jìn)行創(chuàng)業(yè)技術(shù)教學(xué),短期,線上線下結(jié)合,小班制一對(duì)一、手把手教學(xué),讓創(chuàng)業(yè)者省時(shí)、省心、省錢、省力,少走彎路,即有時(shí)下熱門的網(wǎng)紅課程,又有高端引領(lǐng)的進(jìn)修課程,滿足多類創(chuàng)業(yè)人士需求。2、職業(yè)培訓(xùn)課堂:針對(duì)市場(chǎng)需求型技能、實(shí)用型技能、稀缺型技術(shù)進(jìn)行設(shè)計(jì)課程,實(shí)現(xiàn)技術(shù)短期高效提升,早日讓從業(yè)者技術(shù)更專業(yè),轉(zhuǎn)行更成功,為熱愛甜品人士規(guī)劃出不一樣的職業(yè)生涯。3、零基礎(chǔ)私房課堂:讓您從無到有,堅(jiān)定信心,專注技術(shù)學(xué)習(xí),課堂上精選用材,專注進(jìn)口品質(zhì),耐心細(xì)心,手把手教,確??焖偕鲜?,爭(zhēng)取零失敗,融合網(wǎng)紅元素與創(chuàng)新概念,給您打造一套超出傳統(tǒng)門店的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品與技術(shù)組合。4、周末興趣課堂:實(shí)用、健康、簡(jiǎn)潔易上手為前提,確保學(xué)習(xí)準(zhǔn)確到位,讓在職或忙碌中的您,可利用節(jié)假日、周末、休息日等閑余時(shí)間,自由而靈活的學(xué)習(xí)到自己熱愛的技術(shù),充實(shí)生活,提升品質(zhì)感,獲得成就感。5、跨界整合課程:烘焙與花藝的結(jié)合,烘焙與月子膳食的結(jié)合,甜品與婚慶策劃的結(jié)合,甜品與文藝的結(jié)合、甜品與音樂的結(jié)合、甜品與網(wǎng)吧的結(jié)合、甜品與服裝體驗(yàn)的結(jié)合,跨界整合,打造出你的品牌專屬性與品牌創(chuàng)新性,提升品牌服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力與超值體驗(yàn)感。前景期望合作、擔(dān)當(dāng)、共創(chuàng)、共贏是我們不變的價(jià)值觀,讓滿棠御烘焙培訓(xùn)圓您甜品創(chuàng)業(yè)夢(mèng),讓烘焙改變您的生活,改變億萬大眾的生活,讓甜品成就您的追夢(mèng)路,為大眾生活帶去儀式感與品質(zhì)感。