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長沙飯團培訓(xùn)

長沙飯團培訓(xùn)

課時: 請咨詢

班型: 白天班

班制: 一對一

校區(qū): 雀園路碧桂園南門城市花園17棟 所有校區(qū)

請詢價>

285名學(xué)員也在學(xué)習(xí)
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飯團是日本的傳統(tǒng)食品。主要食材是米飯,主要配料是魚片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料,亦可根據(jù)個人喜好制作成多種樣式的飯團。自從便利商店于1970年代出現(xiàn)后,飯團就成為便利商店最重要的商品之一,直到今天為止,他們?nèi)匀槐S羞@個地位。

培訓(xùn)內(nèi)容

原料的認知以及采購

師傅傳授相關(guān)材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

前期加工

前期材料預(yù)加工,材料的處理,分配,保存

飯團制作

學(xué)習(xí)飯團的制作配方比例做法,練習(xí)操作

搭配

學(xué)習(xí)壽司各類原材料的搭配方法

成型

學(xué)習(xí)飯團的花樣成型、手法、調(diào)味等全過程,并練習(xí)

  • 長沙校區(qū)

    地址:雀園路碧桂園南門城市花園17棟

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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    湘菜大師、湘菜老師、高級技能考評員、星級酒店廚師長;喜愛湘菜、各類特色小吃的研發(fā)創(chuàng)新;擁有多年的廚德;成功培訓(xùn)旗下學(xué)子有龍門花甲(800家店)、楊氏泡菜(102家店)等等知名加盟品牌;為小吃創(chuàng)業(yè)開店的朋友辛勤勞動了半輩子。 詳細

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    2年的實體開店經(jīng)驗,有非常熟悉豐富的冷飲資源和技術(shù);有一顆非常可愛青春活潑的少女心;擅長各種冷飲調(diào)味、各種甜品制作;對于冷飲口感、甜點花樣;有非常高度的認知。 詳細

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關(guān)于我們 詳情

優(yōu)勢:1、專注餐飲培訓(xùn)行業(yè)12年;學(xué)校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵燒烤,奶茶飲品,精品鹵味等300余項目;2、為創(chuàng)業(yè)者提供小吃創(chuàng)業(yè)籌備-技術(shù)學(xué)習(xí)-設(shè)備購買-等一條龍服務(wù),為創(chuàng)業(yè)者提供一個通向成功創(chuàng)業(yè)致富的平臺。五大保證:1、保證我們口味正宗學(xué)習(xí)可以傳授調(diào)味2、保證所有項目不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)好為止3、保證對學(xué)員提供技術(shù)指導(dǎo),保證技術(shù)更新4、保證終身售后指導(dǎo)及設(shè)備采購渠道提供5、保證老學(xué)員經(jīng)查證一律享受8折優(yōu)惠,特價項目除外

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