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天津煎餅果子培訓(xùn)

天津煎餅果子培訓(xùn)

課時(shí): 0

班型: 任意時(shí)段,白天班,周六周日

班制: 小班

校區(qū): 天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號(hào) 所有校區(qū)

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一、天津煎餅果子產(chǎn)品展示

二、天津煎餅果子項(xiàng)目介紹
煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點(diǎn),由綠豆面制作的薄餅,雞蛋,還有馃子(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)作為佐料。
煎餅果子顧名思義,是由煎餅和果子組成,煎餅成分是各種雜糧面制成。果子呢就是油條啦,卷在煎餅里,那是非常美味滴,提起煎餅馃子,不能不提山東的煎餅,正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃-煎餅馃子。煎餅果子在天津已經(jīng)有了一百多年的歷史了。據(jù)說(shuō)是由一位山東馬姓回民。開(kāi)始只是一張山東大煎餅卷上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北,到處都可以看到它的身影.
      
三、學(xué)習(xí)流程

四、天津煎餅果子培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、攤煎餅手法技巧,手法練習(xí)
3、秘制辣醬,甜醬的配比,薄脆的制作;
4、天津正宗純綠豆磨漿面糊的制作,雜糧面糊的制作;
5、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
6、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等;

  • 杜*生

    杜*生

    2024.09.21

    課程挺實(shí)用的,老師也有耐心,挺好的。

    報(bào)名課程:餡餅培訓(xùn)

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

  • 童*

    童*

    2024.10.27

    這家機(jī)構(gòu)的老師上課特別棒,講解細(xì)致,互動(dòng)充分,讓我受益匪淺。

    報(bào)名課程:包子饅頭培訓(xùn)

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

  • 田*霞

    田*霞

    2024.08.30

    課程挺實(shí)用的,老師也很認(rèn)真負(fù)責(zé)。

    報(bào)名課程:老豆腐培訓(xùn)

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

  • 王*士

    王*士

    2024.06.18

    已經(jīng)在這報(bào)名了,覺(jué)得還可以

    報(bào)名課程:包子饅頭培訓(xùn)

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

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