- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
高級班（7300元）：
牛肉類：牛肉串，牛板筋，牛生津，熟筋，牛腰子，心管，牛肚。秘制牛大串，生串
羊肉類：羊槍，羊蛋，羊肉串，羊腰子，羊蹄，羊排，羊肚，烤羊蝎子，折磨人
雞肉類：雞肉串，雞脖，雞心，雞頭，雞翅，雞爪，鹽焗雞胗，雞架，雞腿，雞尖，雞脆骨，雞皮
豬肉類：豬皮，豬腰子，豬大腸，豬肉串，五花肉，豬巧舌，豬脆骨，培根卷，砂肝，烤豬蹄
魚類：烤魷魚，考多春魚，明太魚，烤棒魚，烤黃花魚，烤鱈魚
海鮮類：烤生蠔，烤蜆子，烤大蝦，烤扇貝，烤鉗子
蔬菜類：烤茄子，烤蘑菇，烤韭菜，烤菜卷，考油麥菜，烤金針磨，考地瓜片，烤辣椒，烤大蒜，烤蕓豆，烤蒜薹，
主食類:烤面包，烤饅頭，烤燒餅，疙瘩湯，餛飩，湯面，炒面
丸子腸類：烤魚丸，烤蝦丸，烤風干腸，烤粉腸，烤毛蛋，烤實蛋，烤繭蛹
錫紙類：錫紙蝦，錫紙魚，錫紙金針磨，錫紙花甲粉，錫紙豬心，錫紙蜆子，錫紙娃娃菜，錫紙毛蚶，錫紙土豆，錫紙油麥菜
特色烤羊腿、羊排、羊槍羊蛋，特色烤鵪鶉、鴿子
麻辣涮肚涮串：穿串，底料制作，底湯熬制，醬料配方
冷面：包含酸甜口，咸口，熱湯冷面，拌冷面，辣白菜制作，冷面湯的調制
麻辣燙，（老湯熬制，底料制作，小油小料制作）
韓式拌飯（石鍋拌飯，醬料制作，配菜制作）
麻辣小龍蝦
特色干鍋鴨爪，干鍋五花肉香干，干鍋鴨頭（每桌必點菜）
拌菜：熗拌土豆絲，干豆腐，海帶絲，芹菜花生米，陳醋菠菜花生米，雙口菜、拌花菜，拌木耳、皮蛋豆腐，韓式拌墨斗
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南崗校區(qū)
地址：利群街
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
授課老師 更多
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劉宏遠
餐飲培訓
特色川菜粵菜講師；傳統(tǒng)川菜，新派川菜創(chuàng)新，川菜菜品研發(fā)；2006年成都美食節(jié)榮獲金獎；2008年第七屆國際美食文化藝術節(jié)中獲得創(chuàng)意獎；現(xiàn)任我校川菜專業(yè)實操講師 詳細
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張志剛
特色小吃培訓
特色鹵味小吃講師；2008年在全國鹵味爭霸賽中榮獲銀獎；全國烹飪創(chuàng)意比賽藝術杯銀獎；曾為長春市某熟食加工廠進行技術指導；有著豐富的烹飪經驗和教學經驗，能根據(jù)學員當?shù)夭藘r來控制成本，做到物盡其用 詳細
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梁玲玲
餐飲培訓
中式面點講師；全國特色面點大賽榮獲創(chuàng)意獎；2008年至今任好滋味中式面點講師；梁老師技術全面，具有二十余載的工作經驗，對傳統(tǒng)小吃，特色面食頗有研究，多次參與遼寧省美食生活頻道欄目制作，梁老師教學嚴謹，和藹可親，耐心細致，是中式面點中不可多得人才 詳細
關于我們 詳情
沈陽好滋味餐飲管理有限公司正式注冊于2011年，是東北三省擁有正宗小吃品牌的知名企業(yè)之一，是一家集餐飲管理、食品技術開發(fā)、技術咨詢的大型有限責任企業(yè)。公司注冊資本為人民幣100萬元，注冊地在沈陽，營運總部位于沈陽市和平區(qū)。好滋味餐飲集團成立至今擁有20多年的餐飲管理技術培訓經驗，公司現(xiàn)已在全國擁有180家好滋味餐飲加盟連鎖店，員工總數(shù)逾2000余人，擁有研發(fā)及培訓指導師120余人，公司堅持規(guī)?；?、規(guī)范化、專業(yè)化、個性化發(fā)展，成為立足東北、面向全國的餐飲管理服務公司。本公司始終堅持“以人為本，至誠服務，以信為根，全面服務”的服務宗旨，始終如一堅持把顧客與學員的利益放在首位，恪盡職守，全方位為每個學員指導，悉心教學。保證學員學到真技術，硬本領。保證每一種技術的口味正宗，學員都是親手實踐反復練習制作，學期不限，學會為止。本公司鄭重承諾：保證味道，終身免費復習、技術升級，除學費沒有任何其他形式收費。
