- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
〖 辦 學(xué) 優(yōu) 勢 〗
米瀾教育培訓(xùn)是由一所由經(jīng)政府部門批準(zhǔn)進入的,以從事翻糖蛋糕 調(diào)酒 咖啡 西點 蛋糕、甜品,冰淇淋經(jīng)營企業(yè)管理策劃培訓(xùn)的合法企業(yè)。
兩人同時報一個班,一人全費,另一人只需一半學(xué)費,包兩人都學(xué)會!
承若教會,不會可免費重學(xué);學(xué)員畢業(yè)推薦工作
【報名須提交的材料】
1、持本人(身份證復(fù)印件1張) (1寸照片2張)
2、報名時填寫報名表
3、外地學(xué)員可以通過微信進行預(yù)約報名。
【課程時間安排】
周二到周日,周一休息一天。上午9:00-11:40 下午13:30-17:00
時間:7天(42課時)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、調(diào)酒師工作范圍及職業(yè)道德(工作地點、環(huán)境等介紹)—了解調(diào)酒師的工作內(nèi)容及職責(zé)
2、國內(nèi)知名營業(yè)場所介紹;工作區(qū)域吧臺的結(jié)構(gòu)等專業(yè)知識 —熟悉調(diào)酒師的工作環(huán)境及工作區(qū)域
3、常用調(diào)酒器具三十種以上—了解調(diào)酒師常用的專業(yè)工作器具
4、各種型號杯具三十種以上—調(diào)制雞尾酒要做到用杯的標(biāo)準(zhǔn)化
5、調(diào)酒師的禮節(jié)禮貌、
6、基本調(diào)酒知識、雞尾酒調(diào)制方法
7、流行長飲類雞尾酒二十款—學(xué)習(xí)與品嘗長飲類雞尾酒——(本校特色課程)
英式調(diào)酒師專業(yè)課程
學(xué)習(xí)時間:45天(210課時)
英式調(diào)酒高級學(xué)習(xí)內(nèi)容(包含基礎(chǔ)課程)
國際精品調(diào)酒課程
特色課程:高級調(diào)酒課程+咖啡課程
附贈課程:精美果盤制作+時尚冰品
課時設(shè)置:共420課時(60天)
開店輔助:酒水,酒單,進貨輔助,設(shè)備輔助,籌備輔助等等
適用學(xué)員:從零起步,想從事調(diào)酒師,調(diào)酒師或自己開店創(chuàng)業(yè)者。
工作場所:各種類型 酒吧 咖啡館、星級酒店 西餐廳
畢業(yè)證書:咖啡師
發(fā)證機構(gòu):ICAC國際調(diào)酒師
課程學(xué)費:
業(yè)內(nèi)點評:學(xué)會專業(yè)咖啡技能的同時掌握了全面的調(diào)酒知識,提高了調(diào)酒師的競爭能
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倉山校區(qū)
地址:大浦路2號
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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丁文
咖啡培訓(xùn)
國內(nèi)為數(shù)不多同時通過高級咖啡師,高級調(diào)酒師認證的高級人才個人簡歷:2003年江蘇從事咖啡廳吧臺工作2005年進入大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)2006-2007年間在上海從事酒吧調(diào)酒工作2008-2013大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校廣州分校負責(zé)人,從事培訓(xùn)工作,期間曾兼任各家酒吧,咖啡廳技術(shù)顧問2013-2016于從事酒吧咖啡吧臺負責(zé)人工作2016-2018,捷品咖啡貿(mào)易公司研發(fā)部負責(zé)人現(xiàn)任米瀾培訓(xùn)機構(gòu)咖啡飲品師 詳細
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李娟
西點/烘焙培訓(xùn)
李娟英文名Anne, 民族:漢出生年月:1982/9/4工作簡介2007年 萬麗泰達中心酒店 西餅房廚師2008年 天鵝湖大酒店 西餅房廚師2011年 萬達威斯汀酒店 西餅房廚師2012年 建業(yè)福朋酒店 西餅房領(lǐng)班2013年 建業(yè)福朋酒店 西餅房主管2014年 建業(yè)福朋酒店 西餅房副廚師長2015年 綠地福朋酒店 西餅房主管2016/4-至今米瀾西點烘焙高級老師擅長:1各式西點制作 2傳統(tǒng)牛角面包,丹麥面包 ,歐包 詳細
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程鵬
餐飲培訓(xùn)
從業(yè)8年擅長:專于各種高端西點,各種法式西點精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創(chuàng)意西點制作。他總是很溫柔,說話和氣,這個評價并不高,他總是彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,而且他永遠不會打擊學(xué)生,總是鼓勵我們好好努力學(xué)習(xí),看到學(xué)生創(chuàng)造新作品就激動得跟發(fā)現(xiàn)新大陸一樣,他常常說,學(xué)生的成就比我自己更加重要。人生格言:教師之所以偉大,在于他(她)永遠消耗自己,照亮別人。04年 歲步入社會05年 進入杭州西點行業(yè),在西湖區(qū)西點做學(xué)徒06年 做蜜可可烘焙店 領(lǐng)班08年 進入杭州85度總部接受培訓(xùn)10年 杭州蕭山85度技術(shù)總監(jiān)15年 安徽米瀾西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校高級老師 詳細
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福州米瀾西點咖啡調(diào)酒培訓(xùn)是一家集專業(yè)西點烘焙、調(diào)酒師、咖啡師飲品為一體餐飲技術(shù)服務(wù)專業(yè)企業(yè) 。米瀾是專業(yè)從事奶茶、飲品、咖啡、西點烘焙以及甜品技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)、店鋪經(jīng)營管理等培訓(xùn)的國際性培訓(xùn) 。米瀾蛋糕西點咖啡培訓(xùn)以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認證及飲品興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),米瀾辦學(xué)特點 國家認可的權(quán)威教材;科學(xué)的教學(xué)管理模式;專業(yè)的師資隊伍;溫馨的教學(xué)環(huán)境;專業(yè)的職業(yè)生涯規(guī)劃;一條龍的學(xué)習(xí)、實習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機制;廣泛的國際交流平臺;勞動部指定的飲品、咖啡、西點師職業(yè)資格考試報名、培訓(xùn) 。保證每一位學(xué)員畢業(yè)后都可獨立開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。米瀾教學(xué)環(huán)境 米瀾交通便利、先進的教學(xué)設(shè)備、雄厚的師資力量、科學(xué)的管理制度、良好的教學(xué)環(huán)境和以人為本的教學(xué)理念,是每一位學(xué)生能夠?qū)W到真正技術(shù)的有力保障。在學(xué)員學(xué)成畢業(yè)后,有龐大的就業(yè)網(wǎng),可為學(xué)生提供實習(xí)就業(yè)服務(wù)。米瀾 學(xué)習(xí)方式 理論和實際操作相結(jié)合,教會保障,學(xué)會為止,畢業(yè)后 。學(xué)員在米瀾可以學(xué)習(xí)到不同檔次的產(chǎn)品制作,也可以認識到多種的原料,為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)?!? 米瀾的學(xué)習(xí)模式以實際操作為主,實操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備,并聘請國內(nèi)外業(yè)內(nèi)資深飲品講師依據(jù)飲品師、咖啡師、西點師的國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)多年的教學(xué)和工作經(jīng)驗定制合理培訓(xùn)課程,結(jié)合全新理念和國際先進培訓(xùn)手段,為即將創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員、就業(yè)學(xué)員、咖啡師、西點師等不同學(xué)習(xí)目的的學(xué)員提供全面、詳細、體驗式的培訓(xùn),同時也為創(chuàng)業(yè)者提供權(quán)威的經(jīng)營管理咨詢,讓學(xué)員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。米瀾特色服務(wù) 開店服務(wù):憑借著米瀾師資團隊專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗,可以免費為每一位學(xué)員做好開店的投資預(yù)算分析,免費提供設(shè)備原料采購信息及清單,免費指導(dǎo)門面招牌和菜單設(shè)計。 米瀾將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求,并倡導(dǎo)健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業(yè)之道,融合美味與健康之道于方寸之間,手藝精湛雕琢美食,甜品也可誘惑舌尖,詮釋了甜品之道的經(jīng)典內(nèi)涵。米瀾甜品培訓(xùn)以高起點,可信賴的品質(zhì),誠懇的,與愛甜品美食的朋友攜手,共同攀越甜品美食的巔峰,尋求時尚健康美食的無盡空間,書寫甜品藝術(shù)的不朽篇章。