- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
吐司是一種平淡但又充實(shí)的美味，是可以讓人長久喜歡又充滿多變可能的面包種類，作為星曜堂的高級面包導(dǎo)師，JESS老師用多年的積累和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)出幾款不同風(fēng)格口感的吐司，無論是從理論到手法到技巧，讓你從此愛上那一口柔軟治愈的面包。
-
杭州三墩校區(qū)
地址：紫萱路158號西城博司10號
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
授課老師 更多
-
楊其穎
西餐/料理培訓(xùn)
羅馬La Pergola米其林3星,廚師領(lǐng)班羅馬Enoteca La Torre米其林2星,助理副廚師長東方君悅大酒店Da Giorgio意大利餐廳主廚馥遇餐廳主廚,杭州青峰餐飲集團(tuán)顧問That's北京*佳年度意大利餐廳讀者之選南京金奧費(fèi)爾蒙溫哥華扒房行政主廚藍(lán)帶國際2019環(huán)球美味”卓越大廚烹飪大賽,優(yōu)秀大廚獎藍(lán)帶國際2019環(huán)球美味”卓越大廚’烹飪大賽,*佳饗食之所橄欖餐廳年度讀者優(yōu)選餐廳杭州地心西餐酒吧顧問主廚現(xiàn)擔(dān)任杭州星曜堂國際廚藝學(xué)院高級料理導(dǎo)師 詳細(xì)
-
柴田武
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)
-
Donald Lim
餐飲培訓(xùn)
馬來西亞籍，擁有10年法式西點(diǎn)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);獲得馬來西亞烘焙文憑;獲得法國GASTRONOMICOM廚藝學(xué)院紅酒及烘焙文憑;曾擔(dān)任米其林二星餐廳ChateauDuDomaineSainMartin,RelaisChateau西廚主管，曾跟隨MOFYannickFranques、MOFYannBrys、世界冠軍FrancescoBoccia、CécileFarkasMoritel、MOFAngeloMusa,KarimBourgi等西點(diǎn)大師進(jìn)修，現(xiàn)擔(dān)任星曜堂國際廚藝學(xué)院法式西點(diǎn)全能課程高級導(dǎo)師 詳細(xì)
關(guān)于我們 詳情
星曜堂西餐烘焙培訓(xùn)是專業(yè)提供西餐、面包、西點(diǎn)、餐桌花藝課程等綜合西式廚藝教學(xué)的國際廚藝教育機(jī)構(gòu)。學(xué)院擁有2200m2超大面積的獨(dú)棟教學(xué)空間與下沉式休閑花園，教學(xué)設(shè)備齊全，師資結(jié)構(gòu)配置合理，專業(yè)教授時下流行、新穎、前沿的西式廚藝技術(shù)。星曜堂致力成為國內(nèi)的美食創(chuàng)業(yè)基地，擁有法國雷諾特國際廚藝學(xué)院聯(lián)合招生授權(quán)、英國SQUIRESKITCHEN國際學(xué)校官方合作授權(quán)，同時作為中國飯店協(xié)會酒店星廚委實(shí)訓(xùn)基地、上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心聯(lián)合辦學(xué)基地、浙江工商大學(xué)（旅游與城市規(guī)劃學(xué)院）教學(xué)與科研實(shí)踐基地、浙江交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院（航空學(xué)院空乘專業(yè)）教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地。
