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石家莊翡翠包

石家莊翡翠包

課時(shí): 請(qǐng)咨詢

班型: 任意時(shí)段

班制: 小班

校區(qū): 豐收路2號(hào)尚乘源小區(qū) 所有校區(qū)

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   河北小吃培訓(xùn)告訴你翡翠包的做法

    【材料】

    自發(fā)面粉500克,豬肉餡300克,菠菜汁200克,香菇200克

    【調(diào)料】

    植物油,雞精,味精,胡椒粉,蠔油,醬油,甜面醬

    【做法】

    1.香菇去根,洗凈切丁;鍋內(nèi)放植物油燒熱,加入甜面醬爆香后,放入豬肉餡,雞精,味精,胡椒粉,蠔油,醬油翻炒,加入香菇抄熟制成餡.

    2.自發(fā)面粉放入盆中,加菠菜汁揉成面團(tuán),搓條,切劑子,用搟面杖搟成薄厚均勻的面皮.

    3.取一張包子皮放入餡,用另一張面皮蓋住壓在一起,捏成饅頭狀,上蒸鍋即可。

  • 茹*士

    茹*士

    2024.09.29

    課程實(shí)用,為了就業(yè),多一門手藝

    報(bào)名課程:灌湯燒餅

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

  • 柴*士

    柴*士

    2024.08.30

    報(bào)名上課了,課程滿意

    報(bào)名課程:關(guān)東煮

    報(bào)名學(xué)費(fèi):

  • 李*学

    李*學(xué)

    2024.05.31

    已經(jīng)在這學(xué)了,對(duì)課程滿意

    報(bào)名課程:鹵雞

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石老磨小吃培訓(xùn)資深顧問李老師

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    張老師(面點(diǎn))從事面點(diǎn)10多年,不斷追求面點(diǎn)的變革和結(jié)合,有著豐富的面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。在石老磨擔(dān)任面點(diǎn)培訓(xùn)師,在教學(xué)上張老師一直要求學(xué)生認(rèn)真聽講,注意每一步的手法,為將來(lái)自己創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。 詳細(xì)

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一、核心優(yōu)勢(shì)石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)、一對(duì)一手把手教學(xué),全部實(shí)際操作,保證學(xué)到真技術(shù)。食材免費(fèi),食宿免費(fèi)。學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后,跟蹤服務(wù),后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。二、機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介石老磨小吃培訓(xùn)隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司,成立于2003年,是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目、小吃項(xiàng)目培訓(xùn),餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),秉承“誠(chéng)信一、創(chuàng)新一的發(fā)展理念,順應(yīng)當(dāng)今大眾化、多元化、細(xì)分化、高檔化的中華飲食發(fā)展趨勢(shì)。相繼推出“石老磨”小吃培訓(xùn)系列,煎餅系列,其產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)味美而深受廣大消費(fèi)者喜愛,并于2003年向國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)“石老磨”等一系列商標(biāo)。石老磨現(xiàn)有四百多種小吃,包括現(xiàn)在比較火爆的卷卷燒餅、果蔬涼皮(彩色涼皮)、布袋饃、蛋黃南瓜麻花等。以及一些大眾項(xiàng)目像:1.早點(diǎn)系列(包子、油條、豆腐腦、煎餅、雞蛋灌餅、肉夾饃等)2.面食系列(板面、拉面、重慶小面、打鹵面等)3.砂鍋火鍋(砂鍋菜、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋米線、砂鍋土豆粉、火鍋雞、火鍋魚、自助小火鍋、大銅鍋等)4.燒烤系列(烤串、烤羊腿、烤羊排、烤魚、烤鴨、炒海鮮、麻辣小龍蝦等)5.鹵肉熟食系列(鹵肉、熏肉、鹵雞、酥魚、久久鴨、涼拌菜等)6、熱菜系列7.鐵板系列(鐵板串、鐵板魷魚、鐵板炒飯等)8.餅類(燒餅、蔥花餅、大餅等)9.干鍋鐵鍋系列(干鍋蝦、干鍋排骨、鐵鍋燉等)10.特色小吃(烤冷面、雞汁豆腐、烤面筋、冰糖葫蘆等)。

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