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每個(gè)地區(qū)的人，對(duì)家鄉(xiāng)那一口水餃的味道，又都有著近乎執(zhí)念般的堅(jiān)持。每個(gè)地區(qū)對(duì)餃子的叫法各不相同？比如川渝的抄手、粵港的云吞、福建的扁食，東北的水餃。一到冬天，水餃又成了家中常備的硬通貨。塞滿水餃的冰箱，就像夏天塞滿雪糕的冰柜，寫(xiě)著的只有倆字“幸?！?。如何制作好吃好看的餃子。食為先特色水餃品類豐富口味齊全。
水餃制作流程：
1、材料選擇，餃子原材料的認(rèn)識(shí)和選用
2、和面技術(shù)，和面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)
3、餡料制作，各種餡料制作工藝及要點(diǎn)
4、水餃包制，水餃包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)
5、花式制作，水餃花式制作技巧
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陳江校區(qū)
地址：仲愷三路
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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惠陽(yáng)校區(qū)
地址：淡水開(kāi)城大道
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化，項(xiàng)目精品化，管理現(xiàn)代化，成為同行中口碑更好，體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
