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一種菜品，頗似于砂鍋，類似于火鍋，但有不同于火鍋，火鍋要用底湯，鍋?zhàn)袇s講究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比較專一。
香香姐鍋?zhàn)信嘤?xùn)內(nèi)容：鍋底的制作，菜品選擇處理，包含鍋?zhàn)信Ｈ猓佔(zhàn)蟹誓c，鍋?zhàn)欣彪u，鍋?zhàn)型枳樱佔(zhàn)芯惖仁喾N鍋?zhàn)屑夹g(shù)，全套技術(shù)只收一項(xiàng)費(fèi)用，學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場實(shí)際操作、老師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
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石家莊香香姐小吃
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香香姐小吃培訓(xùn)前身為新華區(qū)香香姐小吃中心，成立與2003年，香香姐商標(biāo)申請(qǐng)于2004年，批準(zhǔn)于2007年，后為了品牌傳播效果，于2008年8月8日升級(jí)為石家莊市香香姐文化傳播中心，從品牌創(chuàng)建至今有20年歷史，香香姐專業(yè)于小吃技術(shù)的研發(fā)和推廣培訓(xùn)，至今培訓(xùn)學(xué)員幾萬人。我們的小吃技術(shù)配方每年都會(huì)根據(jù)市場需求持續(xù)升級(jí)。至今有成熟小吃技術(shù)400余種。包括了早餐類、面食類、鹵煮類、小吃類、燒烤類、冷飲類等。學(xué)員到店親手操作，老師手把手教。學(xué)期不限，能獨(dú)立操作為止。
