- 課程詳情
- 學習評價(5)
- 上課校區(qū)(1)
三鮮煮饃培訓
項目簡介
三鮮煮饃是陜西著名的漢族小吃。湯鮮味濃,饃筋肉香。原料是丸子、發(fā)好的面皮、細皮白肉片,加之用上好的肉骨、雞鴨肉調(diào)好的白汁湯
課程階段
首先:理論學習
技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:實操演練
1.講述三鮮煮饃的主原料認識及基礎知識。2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。5.未售完半成品的保存方法。
第三階段:開店指導
流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
學習時間
隨到隨學,手把手教學,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
優(yōu)惠政策
1.免費店面形象設計
2.學校宿舍免費住宿
3.攜帶車票報銷路費
4.免費使用品牌logo
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*學員
2024.06.13已經(jīng)報名學習,課程挺滿意的
報名課程:紙上燒烤培訓
報名學費: ¥10000
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*學員
2024.06.13在這里學的,課程挺好的。
報名課程:紙上燒烤培訓
報名學費: ¥10000
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五華校區(qū)
地址:昆明市五華區(qū)紅興路與紅園路交口和諧家園小區(qū)
電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
昆明金凌美食培訓資深顧問朱老師
小吃培訓學校,做小吃我們是專業(yè)的。 微信號:157******03
關(guān)于我們 詳情
合肥金凌餐飲管理有限公司成立于2000年,是目前規(guī)模較大辦學較早的小吃培訓學校。目前學校下設立三所校區(qū),占地800余畝,擁有教師30余人,其中烹飪大師15人,忒級講師8人,常年培訓學員3000多人。學校擁有標準教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式、專業(yè)的實訓基地供學員實習。辦學以來,學校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓,以廚師烹飪、特色小吃、中式面點、西點烘焙、咖啡飲品五大專業(yè)為導向。共為社會培訓和輸送近10萬多名專業(yè)的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有很高的評價;同時也是職業(yè)技能簽定證書考核單位;中國餐飲技能培訓倍受歡迎單位;中國烘焙倍歡迎培訓機構(gòu);中國輕工業(yè)聯(lián)合會培訓基地;安徽A級重合 守信用單位;我校以專業(yè)的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場培訓學校,為行業(yè)輸送各類先進人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導、店面設計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓。學校先后被授予“安徽省專業(yè)教育培訓機構(gòu)”、“全國就業(yè)杰出貢獻單位”與中央電視臺,安徽電視臺、合肥晚報、新安晚報、安徽網(wǎng)萬家熱線等媒體單位長期合作。我校編輯出版多本美食教材專著,如《營養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤雕刻》等經(jīng)典作品。合肥金凌餐飲管理有限公司作為美食文化的先鋒,創(chuàng)業(yè)者的堅實后盾。我們憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運營實力,結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,建立起龐大的餐飲咨詢網(wǎng)絡,為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供新、快、專業(yè)、科學的技術(shù)培訓和創(chuàng)業(yè)服務。公司成立多年來一直以“探尋時尚經(jīng)典,締造健康美食”的理念,一如既往做到餐飲是良心與道德之事業(yè)。為“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”,不懈努力。昆明金凌美食培訓學校倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”融洽結(jié)合,把美食制作推向簡易和標準化的新高度,讓每一個人都會做美食,使客戶達到底風險創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報的價值,真正達到共贏。